Os panecillos lixeiros e dourados son sinónimos de pasteis franceses. Quen, cando en Francia, non mirou ansiosamente na xanela de Pattiserie e preguntou como sería facer estes na casa. Ben, podes. Estas sete das mellores receitas saladas probarán o posible que sexa posible.
Se desexa que os aromas de masa se alzan e se formen en capas escuras e douradas, entón non necesitan estar limitadas a confituras doces que aparecen nestas receitas. Estas receitas de pastelería salgadas van dende os gougeres de queixos lixeiros ata as cuncas escamosas aos croissants de xantar máis saborosos. E todo é posible facer na casa. Algúns dos pasteis necesitan un pouco de planificación antes de tempo, pero iso é tan difícil como se fai. El
01 de 05
Receita de croixantes de queixo Croissants. Tim Platt Getty Images Cálido e manteiga, esta receita croissant de queixo é unha sabrosa versión da famosa pastelería francesa. Un complemento perfecto para os alimentos de almorzo doce, estes croissants poden ser servidos con sopa e ensalada para unha comida de estilo café máis tarde, se tes sobras.
02 de 05
Receita Tart de espinaca e Bacon WestEnd61 / Getty Images Esta receita de espinaca e tarta de bacon fai unha presentación sinxela e elegante para o almorzo, o xantar ea cea e todo o que hai entre. As espinacas frescas, o touciño desmenuzado e as tres variedades de queixo fan que este quiche sexa agradable para todos os paladares. Servir xunto con sorbete de amorodo e waffles belgas para un fermoso brunch.
03 de 05
Receita de Quiche Lorraine Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Gretas imaxes Esta receita de quiche Lorraine produce unha torta de ovo rica e provén da rexión montañosa de Lorena no norte de Francia. Suficiente para unha comida de recheo en si mesma, o quiche Lorraine foi adaptado ao longo dos anos a partir dun humilde aliño e tarta de caniño ao queixo, queixo e tocino son importantes para o que hoxe se coñece.
Esta clásica receita de tarta de cebola roquefort e caramelizada está en capas con sabores complexos: queixo salgado, queixo picante, cebola mole, doces e ovos ricos e crema. Abofeteado nunha cuncha escamosa, a combinación é nada menos que irresistible. Se non atopa a verdadeira Roquefort no seu mercado, pregúntalle ao seu vendedor un queixo azul de boa calidade.
05 de 05
Receita de Gougeres Gougeres franceses. Justin Hankins: imaxes de Getty Os Gougeres son bocadillos de queixo, xeralmente servidos de aperitivo con viños ou cócteles. Son tan fáciles de facer. Simplemente látese un batidor de ovos e queixo, colóquelo nunha tixola e hornea os gougeres ata que estean inflados e dourados. Os pequenos pastelitos enchen a cociña cun aroma fantástico e son perfectos para unha noite acolledora pasando a casa.