Inspirado no Hot Chocolate Mexicano, feito famoso pola película "Chocolat", esta receita vegana de bolo de chocolate mexicana usa tanto canela como cayena para obter un sabor picante de chocolate. E, por suposto, como unha receita vegana , este bolo de chocolate é libre de leite, sen ovo e sen colesterol.
Máis Receitas de Bolo Vegan
- Pastel de puré de chocolate de vegan
- Piña vegana pastel al revés
- Pastel de zanahoria vegan sen azucre
- Manteiga de cacahuete de chocolate vexetal
- Pastel Amarelo Vegano Amarelo
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña
- 1 cunca de azucre
- 1/4 taza de cacao
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 3/4 cucharadita de pementa de cayena
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de vinagre branco
- 5 cucharadas de aceite vexetal
- 1 cunca de auga fría
- 2 cucharadas de azucre en po (confitería)
Como facelo
- Precalentar o horno a 350 graos e engravalo lixeiramente unha tixola de 9 pulgadas.
- Nunha tigela grande, combine a fariña, azucre, cacao, bicarbonato de sodio, canela e cayena. Engade a vainilla, o vinagre, o aceite e a auga e mestúralle ata que acaba de combinar.
- Despeje a tixola e asar durante 30 minutos ou ata que un coitelo inserido no centro saia limpo.
- Retirar do forno e espolvorear co azucre en po.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 269 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 370 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |