Un prato simple de pasta vexetariana que os nenos adoran. Feita a partir de macarrão e queixo, feixón branco, millo e salsa, así como tofu para a proteína de soia sa, esta é unha comida rápida e sen carne perfecta para unha cea á noite familiar.
Se che gusta cociñar cenas de pasta rápida e sinxela, asegúrate de consultar estes pratos vexetarianos de 15 semanas á noite .
O que necesitarás
- 1 caixa (14,5 onzas) de tamaño familiar macarrão e queixo
- 1/2 (14- ou 16 onzas) embalaxe chea de auga
- tofu
- 1 a 2 cucharadas de aceite de soia
- 1 onún (15 onzas) feixón negro
- 1 pot (15 onzas) de millo
- 1/2 cunca de salsa preparada
Como facelo
- Poñer auga de calor en pota grande ou pote para cociñar os macarrones mentres se dirixe o paquete.
- Mentres tanto, drenar o tofu e cortar o bloque á metade. Poñer a metade na bolsa de plástico ou o recipiente do frigorífico, cubrir con auga e refrixerar para outro uso dentro duns días. Corte a metade restante do tofu en pequenos cubos e coloque sobre toallas de papel. Pat secar con toallas de papel adicionais.
- En tixola a lume medio-alto, aceite térmico. Engade burbullas e marrón, mexendo ocasionalmente, para marrón por todos lados, uns 5 minutos.
- Reduce a calor ata o mínimo e deixe o tofu ao preparar macarrones e queixo segundo as indicacións do paquete.
- En colador, drenar e enxágüe beans negros e millo. Na mesma cacerola grande ou bote usado para cociñar macarrones, combine tofu, feixón negro, millo e salsa en macarrones e queixo. Calor a lume medio-baixo ata que todos os ingredientes sexan quentados a uns 10 minutos.
- Se o desexa, serve con salsa adicional, queixo ralado ou crema agria.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 702 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 580 mg |
| Hidratos de carbono | 114 g |
| Fibra dietética | 28 g |
| Proteína | 42 g |