As opinións difiren sobre a orixe do nome "toddy". Algúns creen que o nome deriva das linguas indias: hindú, marathi e ata sánscrito. Outros cren nun entusiasta toddy escocés chamado "Tod".
Sexa cal sexa a súa orixe -e realmente, ninguén sabe con certeza- é amplamente aceptado que Hot Toddies está a quentar as bebidas invernales que moitas veces asombran como un remedio para arrefriados, tos, dor de garganta e gripe. Noutras ocasións, por suposto, os entusiastas de toddlers imbiben simplemente porque é unha bebida invernal agradablemente doce e aromática.
A bebida pódese preparar con auga quente, sidra de mazá ou, como na receita de abaixo, con té , que dá un sabor engadido e axuda a diminuír os síntomas e a duración do arrefriado común. Aínda que non hai evidencias médicas para iso, non hai mellor evidencia de nada axudando a curar un arrefriado tampouco. Entre os remedios posiblemente inútiles, o Hot Toddy é polo menos agradable.
O que necesitarás
- 1 cunca de auga, filtrada ou non filtrada.
- Opcional: 5
- cravo
- Opcional: 1 pau
- canela
- Opcional: anís de 1 peza estrela
- 1 cucharada
- té negro (preferentemente un forte té negro Keemun)
- 1 cucharada de mel (preferiblemente un mel forte e escuro)
- 2 onzas
- aguardiente , escuro
- ron ou
- whisky , como
- Jameson Whisky irlandés
- 1 limón de cuña
Como facelo
- Combina auga e especias nun pote.
- Trae a auga por debaixo de ebulición e retire do lume.
- Engadir follas de té.
- Empinada por 4 minutos, e despois colar nunha gran cunca.
- Mesturar o mel.
- Flota brandy, ron ou whisky na parte superior da bebida.
- Espremer o limón na caneca.
- Opcional: coloque o limón na mazá para obter un sabor cítrico máis forte.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 316 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 31 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 13 g |
| Proteína | 4 g |