A comida do Caribe foi influenciada por moitos países. A India adoptou moitos dos seus pans planos e chamounos todos os roti , que é un pan plano de estilo indio. Hai unha variedade de roti - aquí están os 6 tipos máis populares de roti feitos no Caribe.
01 de 06
Dhal PuriDhal Puri é un roti de lentejas. Condimentada con allo, pementa picante e pementa molida, este roti faise tradicionalmente para ocasións especiais. Tamén se fabrica e vende como un popular alimento de rúa. Pódese consumir como está ou con calquera tipo de carne, marisco ou curry vexetal.
02 de 06
Paratha RotiIsto tamén é coñecido como un simple roti. O Caribe Paratha Roti está laminado finamente, cepillado con aceite ou ghee e logo rodado firmemente, deixando de descansar e logo cociñase nunha plancha quente e aplaudiu para liberar as capas para formar un roti escamoso.
03 de 06
Sada (sah-dah) RotiUn espeso pan plano que se prepara para comer en almorzo ou cea.
04 de 06
Dosti (doh-stee) RotiEsta é a cocción das dúas pezas utilizadas para paratha roti, xuntas. Dosti en hindi significa amigo.
05 de 06
Roti Aloo (pataca)
Aloo é o hindi para a pataca. Aloo roti é unha pataca, puré de pataca recheo de roti. É máis popular e comido para o almorzo ou a cea.
06 de 06
Pepper Roti
Piper Roti recibe o seu nome por mor da cantidade de calor dos pementos que se engaden á mestura de recheo para o roti.
A pementa roti é dúas pezas da masa utilizada para Paratha roti, con un recheo de patacas ralladas, cenorias e queixo cheddar. É moi popular en Trinidad e Tobago.