Esta fantástica receita de mop funciona ben na carne (¡e case todo!) E non ten azucre para que non teña que preocuparse pola queima.
O que necesitarás
- 2 cuncas de vinagre
- 1 cunca
- aceite de oliva
- 2/3 cunca de salsa Worcestershire
- 1/2 cunca de auga
- 2 limóns (pulpados e cortados pola metade)
- 2 cucharadas de salsa picante
- 6 follas de loureiro (esmagado)
- 2 dentes
- allo (picado)
- 1 cucharada de pemento
- 1 cucharada de po de chile
Como facelo
1. Coloque todos os ingredientes nunha olla grande e ferva. Reducir o lume baixo e cociña durante 10 minutos.
2. Unha vez que a salsa estea cocida, retire do lume e deixe arrefriar un pouco. Use o fregadero en carne cada hora durante o proceso de cocción.
Se facendo antes do tempo, simplemente mestura ben a temperatura ambiente, coloque nun recipiente hermético e almacene no frigorífico. A mestura manterase durante 3 días despois da preparación inicial.
Para usar despois de ser refrixerado, mestura quente, pero non ferva. A continuación, use o indicado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 2428 |
| Total de graxa | 219 g |
| Graxa saturada | 30 g |
| Fat non saturada | 158 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2.848 mg |
| Hidratos de carbono | 102 g |
| Fibra dietética | 12 g |
| Proteína | 12 g |