O White Wine Spritzer é unha bebida clásica e un dos cócteles máis fáciles de mesturar. Require só dous ingredientes e é unha forma fantástica de vestir e engadir brillo a calquera viño branco aínda .
A clave para un gran spritzer é asegurarte de que o teu viño e as augas espumantes son o máis frías posible. Isto crea un refrescante cóctel que realmente abre os aromáticos do viño. Tamén pode facer un agradable viño non tan impresionante.
Mentres pode variar a razón para que se adapte ao seu sabor e un viño en particular, moitas veces é mellor comezar cun 3: 1 pour . Isto significa que verá 1 parte de sosa ou auga por cada 3 partes de viño.
O White Wine Spritzer é unha bebida sinxela, pero tamén é unha boa base para algunhas melloras. Co adorno correcto ou algún xeado afroitado, pode ser tan impresionante como calquera outro cóctel. A mellor parte é que a súa facilidade fai que sexa unha opción fantástica para servir en un brunch , noiva, club de lectura ou calquera encontro pequeno e íntimo.
O que necesitarás
- 3 onzas enfriadas
- viño branco
- 1 onza de refrixerante (ou auga mineral)
- Decorar:
- cunca de limón ou casca de laranxa
Como facelo
- Encha un vaso de viño branco ou un vaso de vidro highball con xeo.
- Despeje o viño.
- Parte superior con soda club ou auga mineral.
- Adornar cunha cunca de lima ou casca de laranxa.
Elixe o Viño
O White Wine Spritzer é un bo xeito de mellorar a túa experiencia de viño, mesmo a mediados das botellas. O viño certamente é divertido por si mesmo, pero hai momentos nos que se agrava algo completamente diferente. Son momentos como este que unha simple bebida mixta resulta útil.
A verdadeira beleza do spritzer é que vai funcionar con calquera variedade de viño branco que ten na man. Aínda que Reisling, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc son usados con máis frecuencia, tamén atoparás que un Chardonnay ou Gewurztraminer tamén son agradables.
Selecciona a túa chispa
O spritz do spritzer provén dunha clara auga ou refrixerante . As túas opcións son tan variadas como as do viño.
Auga espumante ou auga mineral son opcións agradables e limpas. Para unha pitada de froitas, proba unha das augas espumantes lixeiramente aromatizadas que están en todas partes hoxe en día. As opcións de sabor de marcas como LaCroix ofrecen algunhas posibilidades de spritzer moi divertidas.
Por outro lado, tamén podes optar por un refresco. A soda do club é unha opción popular que mellora as notas aromáticas do viño sen alterar demasiado o sabor.
Se desexa endulzar o viño, o xenxibre ou a sosa de limón-limón son boas opcións. Non obstante, tamén pode probar algúns dos refrescos boutique máis recentes que adoitan ser un pouco máis secos.
Dea marcas como Q Drinks e Fever Tree . Cada un destes está deseñado para bebidas mixtas e son tan impresionantes como calquera viño, converténdose nun xogo perfecto para calquera spritzer. Sinto-se a liberdade de xogar cos seus sabores tamén. Por exemplo, Dry Sparkling ofrece refrescos de lavanda , ruibarbo e pepino que serían máis interesantes emparejados cun viño branco.
Non é o teu cubo de xeo medio
Podería dicir que o xeo é o terceiro ingrediente no spritzer e tampouco ten que ser aburrido. Os pequenos toques poden ter un gran impacto, así que non dubides en xogar co teu xeo.
Pode ser algo tan sinxelo coma conxelar herbas ou flores comestibles nas súas bandexas de cubitos de xeo. A borraxe é divertida e as delicadas flores azuis parecen fantásticas cando están presas no xeo . Tamén engaden unha pitada de pepino á bebida mentres se derriten. Romero, lavanda, menta e moitas outras herbas tamén son deliciosas.
Tamén podes usar froitas para mellorar o teu spritzer. As bayas pequenas pódense conxelar en xeo ou podes conxelar froitas sen auga. Manter as uvas conxeladas no conxelador é unha idea fantástica e ofrece unha forma rápida de arrefriar calquera bebida do viño sen dilución. As bolas de melón tamén son unha opción divertida e unha boa forma de usar sobras tras un picnic familiar.
Para un tratamento moi divertido, pegue un pop de froita conxelada no seu spritzer. Isto é óptimo para o verán e canto máis lle leve a beber, máis froitas se infundirán na bebida. Asegúrese de que o seu vaso é o suficientemente longo como para axustar o pop de xeo e colócao cara abaixo. A vara tamén che permite revolver a medida que o pare.
Berry, melocotón e manga de xeo pon un bo chapoteo de sabor e son fáciles de facer na casa. Se queres engadir un chute boozy, podes pensar en crear poptails para os teus spritzers .
¿Como é o Spritzer do Viño Branco?
Como podes imaxinar, o White Wine Spritzer é unha bebida moi suave mixta. O único alcohol en que se trata é o viño, que adoita oscilar entre 8 e 14 por cento de ABV.
Por exemplo, cando un viño ABV de 10 por cento é diluído no spritzer, a bebida terá un contido de alcohol por baixo do 6 por cento de ABV . Realmente é unha das bebidas máis suaves que se pode mesturar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 70 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |