O can quente é unha comida estadounidense por excelencia, e hai infinitas formas de vestir. Podes gustarche os teus xemelgos á prancha e servidos en panquecas, maltratados en harina de maíz e fritos , ou cubertos con masa de rollo creciente . Ou pode que lles guste aspirar nunha salsa de chile picante coma esta.
Esta salsa de hot dog é unha mestura picante de carne moída e salsa de tomate. Servir a través de cans quentes en pans divididos e encima con queixo ralado e cebola picada.
Ver tamén
Salsa de pera quente clásica de Coney Island
O que necesitarás
- 2 libras de carne moída magra
- 1/2 cunca de cebola picada
- 2 latas (15 onzas cada unha) salsa de tomate
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pementa negra molida
- 1/2 cucharadita de xenxibre
- Dash ground cloves (ou coloque 2 ou 3 dentes enteiros nunha bolsa de cheesecloth)
- 1 cucharada de comiño
- 2 cucharadas de chile en po
- 12 cans quentes (cociñados)
- 12 bollos divididos (a vapor o tostado)
- Opcional: queixo ralado, cebola picada, pepperoncini picado, pementa picada, tomate picado, picles, sabor, mostaza
Como facelo
- Nunha tixola grande a lume medio, marrón a carne moída e cebola. Escorrer.
- Transferencia de carne e cebola a unha cociña lenta e engade os ingredientes restantes. Mesturar para mesturar.
- Cubra e cociña BAIXO durante 6 a 8 horas. Saborea e axusta os condimentos.
- Servir sobre cans quentes con queixo ralado, cebola picada e outros condimentos.
Fai aproximadamente 12 porcións.
Consellos de expertos
Para levar esta salsa de perritos quentes ata un evento de festa ou tailgating, envasa o crockpot cuberto nun recipiente rodeado de xornais ou outro material illante.
Ou envolve-o nunha manta para illar. Asegúrese de que está colocado nunha superficie plana e que a tapa estea ben asegurada polo que non hai perigo de derrubamento ou derrames. Leve á festa, enchúcea e á baixa. Servir a salsa quente da cociña lenta xunto con cans quentes, bollos e coberturas.