A galiña con arroz foi unha comida favorita para as familias estadounidenses. Este prato de polo e arroz combina sopas condensadas, mestura de sopa de cebola e un pouco de queixo parmesano. É unha comida familiar e é doado no orzamento.
Esta é unha receita rápida e fácil de preparar e cociñar na cociña lenta. Use unha bolsa para cociñar cun prato para facilitar a limpeza. Para unha comida todo-en-uno, a capa de preto de 2 cuncas de feixón verde cortado conxelado sobre o polo. As coxas de polo desossadas son outra boa opción para a cociña lenta porque manteñen a súa jugosidade durante un longo período de cocción mentres que os seos de pollo poden secar. A temperatura mínima de seguridade para o polo é de 165 F. Para garantir que o pollo estea feito, insira un termómetro de lectura instantánea nas pezas máis grosas.
O arroz pode volverse mofeta cando está cocido. Algunhas persoas din que o seu arroz saíu morno no seu prato de cocción lenta, mentres que outros dixeron que o seu prato era perfecto. Se a súa cociña lenta tende a cociñar os produtos máis rápido que as instrucións indicar, verifique o arroz despois de aproximadamente 3 a 4 horas. Outra opción é engadir o arroz á cociña lenta aproximadamente a metade do tempo de cocción. Ou considere farro no canto de arroz; mantén unha textura agradable incluso despois dunha cocción longa. Farro non se expande tanto, polo que use 1 1/2 cuncas non cocidas e engade o stock de polo a 2 cuncas.
O que necesitarás
- 1 (10 3/4 onzas) pode facer crema de sopa de polo
- 1 (10 3/4 onzas) pódese preparar unha sopa de cogomelos
- Mestura de sopa de cebola seca sobre 1 (1 onza)
- 1 cunca de leite
- 1 cunca
- stock de polo
- 1 1/4 cunca de arroz convertido en bruto
- 2 libras de peitos de polo (sen desossar, 6 mitades de peixe de pollo)
- 4 cucharadas de manteiga derretida
- Queixo parmesano
Como facelo
- Nun bol, combine a crema de pollo e crema de sopa de cogomelos coa mestura de sopa de cebola, leite e polo. Engadir o arroz e mesturar ben.
- Spray the crock pot con spray de cociña nonstick ou liña con un forro de cocción crock pot.
- Poñer os peitos de pollo no pote e botarlle a manteiga derretida sobre eles.
- Despeje a sopa e a mestura de arroz sobre o pollo. Espolvorear levemente con sal e pimienta.
- Cubra e cociña en baixo durante 4 a 6 horas, ou ata que o arroz teña e a galiña estea ben cocida.
- Para servir, coller o arroz nun prato. arriba co pollo ou un vexetal a vapor e despois a galiña. Colabora máis do arroz e da salsa sobre o pollo.
Consellos
Canto pollo debería permitir a súa familia? En xeral, un tamaño de porco de polo é de 4 onzas. Para nenos moi pequenos de 1 a 6 anos de idade, permita preto de 1 onza e preto de 2 a 3 onzas para nenos de 7 a 10 anos. Se os peitos de polo son moi grandes e espesos, quizais cortalos á metade para facer dous chuletas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1184 |
| Total de graxa | 68 g |
| Graxa saturada | 27 g |
| Fat non saturada | 24 g |
| Colesterol | 358 mg |
| Sodio | 291 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 97 g |