Eu amo a combinación de polo con froitos secos. Esta receita fácil usa só cinco ingredientes . A froita seca combínase co mel, o caldo e o vinagre para elaborar un delicioso chutney que combina perfectamente coas coxas de pollo.
O que necesitarás
- 8 coxas de polo desossadas e sen pel
- 1/2 cunca. xenxibre molido
- 1/2 cunca. sal
- 1/4 cunca. pementa
- 1 cunca de froitas secas mixtas
- 1/2 cunca de mel
- 1/3 cunca de caldo de galiña
- 2 cucharadas de vinagre de mazá
- 1 cebola picada
Como facelo
Coloca todos os ingredientes en 4-5 cuartos de cocción lenta . Cubra e cociña en baixo durante 8-9 horas ata que o pollo estea ben e cocido. Servir sobre o arroz cocido quente ou os fideos de ovo .
Non empregue anacos de polo porque a receita pode non funcionar. O polo de carne escura que se cociña cociña de forma moi distinta aos desossados no crockpot.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1264 |
| Total de graxa | 70 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 28 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodio | 574 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 132 g |