Eu usei avea irlandesa neste delicioso e doado melocotón crujiente. Use a luz ou sen adición de melocotones nesta receita. Podes poñer isto en tan pouco como 10 minutos, e é unha marabillosa sobremesa para servir quente, cun bolo de sorbete ou un chorro de crema pesada.
O que necesitarás
- 1 granizo (29 onzas) de pexegos en rodajas, drenado
- 1 pot (14,5 onzas) de pexegos en rodajas, drenados
- 1/2 cunca de azucre mascavo embotellado, claro ou escuro
- 1/2 cunca de fariña de todo uso
- 1/2 cunca de avea rápida ou laminada, ou avea irlandesa
- 1 cullerada de canela molida escasa
- 1/2 cucharadita de noz moscada no chan
- 5 cucharadas de manteiga, suavizada
Como facelo
- Fornecer o forno a 375 F e manteña lixeiramente un prato ou cunca de 8 polgadas.
- Organice os duraznos drenados no prato de cocción.
- Combina o azucre, fariña, avea, canela, noz moscada e manteiga. Con un mezclador de pastelería ou as mans, mestúralle os ingredientes ata que estean desmoronados. Espolvoree uniformemente a mestura de avea sobre os pexegos.
- Ás por 30 minutos ou ata que o topping estea ben dourado. Servir quente con xeado ou un chorro de crema pesada. Ou ben, engádese cun dollop de crema batida ou chapuzón e espolvoree cun pouco de canela molida ou canela-azucre. Serve 6.
Tamén che pode gustar
Mermelada de melocotón fresco con salsa picante
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 314 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 242 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 4 g |