Esta receita marabillosa para Phyllo Chicken Mustard Roll é moi rica e é perfecta para divertirse. Os pollos e as verduras tenden a estar envoltos nunha salsa cremosa de mostaza e envoltos nunha masa de filo escamosa. Yum.
Todo o que cómpre facer servir con esta receita fácil é unha ensalada verde arroxada con aguacate e tomate en rodajas e unha vinagreta simple e algúns feixóns ou espárragos ao vapor. Para a sobremesa, unha torta sería deliciosa, como sería calquera tipo de brownie . Engade un vaso de viño branco e unha boa compañía para unha comida fabulosa.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de allo picados
- 1 (8 onzas) cogomelos conxelados, cortados en rodajas
- 1/2 cucharadita de sal
- pizca pimienta branca
- 1/3 cunca de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de mostaza de mel
- 1-1 / 2 cuncas de crema pesada
- 3
- peitos de polo desossados sen pel preparados , desmenuzados
- 1-1 / 2 cuncas de queixo rallado de Havarti
- 9 (14 "x 18")
- follas de filo , descongeladas
- Manteiga de 1/3 cunca de fusión
Como facelo
Nunha tixola grande, derreter 2 cucharadas de manteiga eo aceite de oliva a lume medio. Engade a cebola eo allo; Espolvoreo con sal e pementa. Cocer as verduras ata que estean suaves, uns 5 minutos, mexendo con frecuencia. Engadir os cogomelos; cociña ata que os cogomelos abandonen o seu líquido e o líquido se evapore, mexendo con frecuencia.
Engade as dúas mostazas ea crema á tixola, mexendo para combinar. Reduce a temperatura ata que quede baixo e ferva ata que a mestura estea un pouco engrosada, uns 8 minutos.
Engade o pollo cocido e o queixo Havarti á tixola e elimínase do lume; revolver ata que se combine. Deixar arrefriar esta mestura durante 15 minutos.
Precalienta o forno a 400 ° F.
Coloque unha folla da masa de filo nunha gran folla de galletas cos lados. (Se só pode atopar as follas de 14 "x 9", debe usar 16 follas. Facer dúas pilas separadas da masa e dividir a mestura de galiña entre as dúas pilas). Pinchar o filo con algunha manteca fosa e superior con outra folla.
Repite as capas e cepille con manteiga ata que teña usado todas as follas de filo. Coloque a mestura de galiña no lado longo da masa cara ao fondo. Dobre o bordo inferior sobre o polo para cubrir, dobrar nos lados e, a continuación, dobrar o bordo superior sobre o polo. Cepille todo con manteiga para selar. Xire o rolo coidadosamente usando as mans ou dúas espátulas para que a costura estea caída.
Pinchar a manteiga restante sobre a masa de filo. Ás por 14 a 20 minutos ou ata que a masa estea dourada. Deixade o rolo uns 10 minutos, logo corte en rodajas para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1284 |
| Total de graxa | 88 g |
| Graxa saturada | 40 g |
| Fat non saturada | 31 g |
| Colesterol | 345 mg |
| Sodio | 941 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 82 g |