Esta fácil receita de bife de pota de pota é unha sabrosa combinación de tiras de carne e pementos nunha deliciosa mestura de salsa asiática. Este é un alimento de gran confort, perfecto para unha cea familiar todos os días.
Servir o filete de pementa sobre arroz cocido ou fideos e incluír unha ensalada para unha comida fabulosa.
O que necesitarás
- 2 libras de carne redondeada (preto de 1 polgada de espesor, cortada en tiras de 3 pulgadas)
- 2 cucharadas de aceite vexetal (canola, aceite de millo, cártamo, etc.)
- 1/4 cunca de salsa de soia (preferentemente de sodio reducido)
- 1 cebola grande (picada)
- 1 allo de allo medio (esmagado e picado)
- 1 cucharadita de azucre (granulado) ou azucre moreno
- 1/2 cucharadita de sal ou a gusto
- 1/4 cucharadita de pementa negra (recentemente moída)
- 1/2 cucharadita de xenxibre molido
- 1 pot (14,5 a 16 onzas) tomates (cortados, con zumes)
- 2 pemento verde grande (cortado en tiras, ou 1 vermello e 1 verde)
- 2 cucharadas de auga fría
- 1 cucharada de maicena
- 1 cunca de arroz cocido quente
Como facelo
- Coloque as tiras de carne no interior da tixola da cociña lenta.
- Nunha tigela combine o aceite vexetal, a salsa de soia, a cebola, o ajo, o azucre, o sal e a pementa eo xenxibre; Despeje sobre a carne.
- Cubra e cociña BAIXO durante 5 a 6 horas ou ata que a carne estea tenra.
- Engadir tomates e pementos verdes; cubra e cociña a BAIXA por 1 hora máis.
- Combina a auga fría e a maicena para facer unha pasta lisa; revolve-se na cociña lenta, aumenta a calor a ALTA e continúa cociñando ata que os líquidos teñan espesado.
- Sirva o filete de pementa sobre fideos ou arroz.
Serve de 6 a 8.
Tamén che pode gustar
Forno Parmesano Asado Fino Roto
Crepúsculo Crockpot Swiss Steak
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 373 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodio | 678 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 35 g |