A masa para esta receita kolacky sen ovo está feita con fariña, manteiga e xeado de vainilla. É iso. Hai tantas receitas de corata por aí. O que se deriva é que a masa funciona mellor para vostede cando se trata de rodar. Aquí hai máis receitas kołaczki (esa é a ortografía polaca) para elixir.
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de uso múltiple
- 4 onzas (1/2 cunca / 1 vara) manteiga fría
- 1 cunca de xeado de vainilla (lixeiramente ablandado)
- Queixo de froita ou doce queixo de elección (ou
- Recipientes checos de rolo doce )
- Azucre de confitería
Como facelo
- Nunha tigela grande, manteña a manteiga en harina no que se refire á masa de pastel ata que a mestura pareza as migas gordas. Cortar o xeado en anacos pequenos e engadir á mestura de fariña. Cortar cun batidora ata que o sorbete absorba a fariña ea masa unen.
- Amasar a masa no recipiente de 5 a 8 graos ou ata que estea lisa. Dividir a masa en 2 pezas de tamaño igual. Envolver en plástico e refrixerar por varias horas.
- Cando estea listo para hornear, cociña o forno a 400 graos. Desenrolar unha peza de masa nunha superficie lixeiramente enharinada cun espesor de 1/4 de polgada. Cortar con cortador de galletas planas de 2 1/2 pulgadas floured.
- Coloca as cookies sobre as follas de cocción non engadas, espazando aproximadamente 1 polgada de distancia. Colherón de culler de té para cubrir o centro de cada cookie. Repita a masa e o recheo restantes.
- Ás 12 a 15 minutos ou ata que as galletas estean douradas. Retire das láminas de cocción e coloque sobre bastidores para que se arrefríe por completo. Almacena nun recipiente hermético. Cando estea listo para servir, po con azucre de confitería.
Fonte: Adaptado de Solo Foods , usado con permiso.