Restos, pan de pasas, chalka , challah ou houska son os candidatos perfectos para o pudim de pan de queixo crema. O pudim de pan debe ser refrigerado durante a noite antes de cocer.
Usamos o sobrante do bolo rei e o queixo crema compensa a dozura das froitas secas a un T. Un pinga de sorbete de vainilla, unha crema azotada ou unha crema de vainilla fácil son o acabado perfecto. Tamén é delicioso para o almorzo, brunch e potlucks. Ver esta imaxe máis grande de crema de pan de queixo de queixo.
O que necesitarás
- 8 onzas de queixo crema (suavizado)
- 2 onzas / 4 culleres de sopa de manteiga (suavizada)
- 3/4 cunca de azucre
- 2 cucharaditas de vainilla
- Opcional: 1 cucharadita de canela
- 4 ovos grandes
- 2/2 cuncas de metade e media
- 1 libra de froita (ou pan de pasas, chalka, challah ou hoska, obsoleto, cubo)
Como facelo
- Manteiga cun prato de cocción de 13 "x9". Nunha tigela grande, bate o queixo crema, manteiga e azucre. Mestura en vainilla e canela ata que estea ben mesturado. Engade os ovos dunha soa vez, mesturándose despois de cada un. Engade a metade e media e mestura ben.
- Engade os cubos de pan, empolvándoos na mestura de ovos e deixe a remojo durante 2 minutos antes de verter na pota preparada. Cubra con envoltura de plástico e refrigérela durante a noite.
- Cando estea listo para hornear, quenta o forno a 350 graos. Retire a envoltura de plástico e asar 40-45 minutos ou ata marrón dourado encima e un pouco crujiente. Sirva con xeado ou crema azucrada adoçado ou xarope quente ou salsa de froitas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 346 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 122 mg |
| Sodio | 322 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 10 g |