Esta receita de tilapia cocido ten un bo revestimento nítido que fai que o sabor dos peixes case frito, pero non o é. O topping é unha mestura de Panko (migas de pan xaponés), papas de pataca trituradas e queixo parmesano ralado, dando a esta receita de tilapia unha boa textura escamosas.
Servir con millo frito .
O que necesitarás
- 3 porros medianos, lavados e picados (partes brancas e verdes)
- 1 pementa vermella media, sementada e cortada en cubitos
- 1 dente de ajo picado
- 1 cucharadita. aceite de oliva
- 1-1 / 2 libras de tilapia
- Sal de kosher e pementa negra fresca
- 1 cunca Panko (migas de pan xaponés)
- 1/2 cunca de patacas trituradas
- 1/2 cunca de queixo parmesano ralado
- 2 cucharadas. manteiga derretida
Como facelo
- Precalienta o forno a 425 graos F. Abrigo cun prato de cocción de 9 x 13 con spray de cocción.
- Tire porros, pementos vermellos, allo e aceite de oliva. Esténdese nunha capa uniforme no prato para hornear.
- Coloca o peixe encima das verduras. Sazonar con sal e pementa.
- Saia Panko, papas fritas, queixo parmesano e manteiga xuntos. Espolvoreo uniformemente sobre o peixe, presionando levemente o peixe para formar unha codia solta.
- Ás 20-25 minutos ata que o peixe se caia facilmente cun garfo.
Fai 4 porcións.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 685 |
| Total de graxa | 31 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 176 mg |
| Sodio | 631 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 59 g |