Receita de Muffins de Cornbread

Eses panquecas de pan de cacao son abundantes e satisfactorios, e mentres eles teñen un pouco de azucre neles, non son moi doces. E podes deixar o azucre se che gustan os muffins de pan de cenoria máis salados.

Normalmente, nas miñas receitas de muffin, digo que pode engrasar un pan de muffin ou usar estes forros de muffin de papel. Pero para panquecas de pan de mazá, digo saltar os revestimentos de papel. Gústame o xeito en que os lados dos muffins viran todo dourado e crujiente cando se hornean directamente na tixola.

Para un muffin de millo máis lixeiro e máis lixeiro, probe estes muffins de millo doce .

O que necesitarás

• 1 cunca de fariña (todo o propósito)
• 1 cunca de fariña de millo (amarelo)
• 1/2 cunca de azucre (granulado, pero deixe de fumar si non lle gustan os doce)
• 1 cucharada de po de cocción (fresco)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/4 cunca de leite (enteiro)
• 2 ovos grandes (batidos)
• 3 cucharadas de manteiga
• 1/3 cunca de aceite vexetal

Como facelo

1. Precalienta o forno a 350 ° F.
2. Combina a fariña, fariña de millo, polvo de cocción , azucre e sal nun bol grande.
3. Nunha tigela pequena a microondas, acalentar a manteiga no microondas por aproximadamente un minuto, ata que estea completamente fundida. Ou pode derretalo nunha pequena pota a lume moi baixo. Coloque a manteca fosa ao carón a temperatura ambiente para arrefriar, pero non deixe que se solidifique de novo.
4. Combina o leite e a manteiga derretida. A continuación, engade o aceite e, finalmente, bata no ovo batido. (Combinando a manteiga derretida e o leite primeiro impide que a mantequilla quente cociña o ovo).

1. Poñer ben a graxa ea fariña un pan de muffin.
2. Engadir os ingredientes líquidos aos secos e mesturar ata que a fariña quede completamente humedecida. Non se anule, ou os muffins resultarán demasiado duros.
3. Coce coidadosamente a masa no pan de muffin preparada (pode usar unha culler pequena ou mesmo unha cucharada de xeado) e transferir ao forno inmediatamente.
4. Ás 18-20 minutos ou ata que un toothpick inserido no centro dun muffin sae limpo.

Máis Receitas Cornbread

• Pan de millo básico
• Manteiga de millo de millo
• Cornbread mexicano
• Cornbread with Corn
• Muffins de millo doce

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	228
Total de graxa	13 g
Graxa saturada	4 g
Fat non saturada	7 g
Colesterol	86 mg
Sodio	283 mg
Hidratos de carbono	23 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)