Mantéñase os gustos melancólicos do verán na súa casa durante todo o ano con esta receita do melocotón doado de conxelar. Preparado simplemente como mermelada tradicional, almacena-lo en recipientes para que poida gozar dos "froitos" do seu traballo en calquera momento. Se che gustan os conxestionados de conxelador fáciles, tamén che gustará esta receita de mermelada de arandeira.
O que necesitarás
- 4 cuncas de duraznos (peladas e esmagadas)
- 1/4 cunca de zume de limón (fresco)
- 1 paquete / 1 3/4 onzas en po
- pectina de froitas
- 1 cunca de xarope de millo lixeiro
- 5 1/2 cuncas de azucre
Como facelo
- Mida os duraznos nun chaleiro grande e engade o zume de limón. Mentres mestura cunha culler de madeira, engade lentamente a pectina.
- Deixar a mestura durante 20 minutos; mexendo cada 5 minutos para combinar a pectina con froita. Engadir o xarope de millo e mesturar ben. Engade o azucre e mestura ben.
- Cociña a lume baixo a uns 100 F, ou só ata que quede ao tacto. Non permitas que a mestura quente.
- Pegue a mermelada en recipientes de conxelador dentro de 1/2-polgada superior. Cubra os frascos inmediatamente. Deixar resistir ata a consistencia de gelatina.
- Almacenar en conxelador ata que estea listo para usar. Almacena no frigorífico unha vez que se abriu o tarro.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 44 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |