O doce de Praline é difícil de describir, pero afortunadamente, é fácil de facer. Este clásico caramelo meridional adoita ter azucre moreno, manteiga e moitas porcas de pacana. É un estudo en contrastes: crumbly pero cremoso, nodriza pero suave e completamente irresistible!
Esta colección de receitas de praliné ten algo para todos: receitas clásicas e favoritos de estilo neoyorquino, así como variacións divertidas como as pralines anaranjadas, os pralines de chocolate e mesmo as pralinhas de bacon.
01 de 04
Pralinas clásicas(c) Elizabeth LaBau Estes pralines clásicos teñen só catro ingredientes: azucre marrón, crema e panceta. As pecas ricas e descascadas que resultan son un clásico meridional.
02 de 04
New Orleans Pralines(c) Elizabeth LaBau Os pralines son unha institución de Nova Orleáns. Esta receita de praliné produce doces, doces e azuis de azucre marrón cargado de pacanas tostadas.
03 de 04
Praline Pudín(c) Elizabeth LaBau Pralinhas Pralinhas teñen unha combinación inusual de budín ingrediente-vainilla. O pudim de vainilla dá a estes caramelos de pacana un sabor suave e sutil de vainilla e unha textura lixeiramente máis suave.
04 de 04
Chocolate Pralines(c) Elizabeth LaBau Os pralines de chocolate combinan o sabor descascados e noces de praliné clásico con rico chocolate semi-doce. O chocolate incorpórase aos doces e tamén se chama na parte superior por unha dobre dose de dozura.