Fai a túa propia mestura de condimento de taco para controlar os ingredientes para unha mellor nutrición. Esta receita sinxela é excelente para manter a man en tacos instantáneos. Só ten que engadir algo desta mestura a carne molida dourada e usala como recheo de tacos, enchiladas ou burritos. Tamén é bo facelo por ti mesmo porque podes controlar o que se vai a iso. Moitas mesturas envasadas son moi altas en sodio e teñen moitos outros ingredientes como conservantes e emulsionantes.
Esta mestura almacena moi ben ata 6 meses, nun recipiente hermeticamente selado. Asegúrese de almacenar todas as súas herbas, especias e mesturas de temperado nun lugar fresco e escuro. A calor e a luz reducirán a pungencia destes ingredientes.
Pode variar esta mestura de maneira que lle guste. Engade máis cebola ou máis chile en po. Se che gustan os alimentos realmente picantes, engade máis escamas de pementa vermella picada ou pementa de cayena. Se está nunha dieta baixa en sodio, pode omitir completamente o sal e ninguén será máis sabio.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de cebola picada instantánea
- 2 cucharadas
- po de chile
- 2 cucharaditas
- paprika
- 1 cucharadita de paprika fumada
- 2 cucharaditas de trigo escamoso
- 2 cucharaditas de follas de orégano seco
- 1 cucharadita de follas de marron seca
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pementa
- 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de picada instantánea
- allo
- 1 cucharadita de comiño molido
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nunha pequena tixela e mestúralos completamente cun batidor de arame.
- Coloque a mestura nun recipiente ben pechado e etiqueta como "Taco Seasoning Mix". Almacenar nun lugar fresco e seco. Use dentro de 6 meses. Fai 6 paquetes (aproximadamente 2 culleres de sopa. Cada un) de mestura de temperado. Dous culleres de sopa desta mestura equivalen a un paquete de 1.25 onzas de adición de mestura de condimento taco.
Para facer o recheo de taco :
- Brown de 1 libra de carne molida magra en tixola grande a lume medio; graxa de drenaxe.
- Engade 1/2 cunca de auga e 2 culleres de sopa de mestura de temperado de taco .
- Reduce a calor, cubra a cacerola e ferva a cero durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Fai un recheo suficiente de 8 a 10 tacos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 7 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 187 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |