Unha saborosa salsa de churrasco de ananás e améndoas acorde a esta excelente degustación de polo. Servir o pollo coa salsa sobre arroz ou fideos.
O prato é unha preparación moi rápida e só leva uns 15 minutos para cociñar. Ten preparado o arroz cocido quente ou fideos de estilo asiático.
O que necesitarás
- 1 cucharada de aceite vexetal
- 1
- pementa , picado ou cortado en tiras
- 1 cebola pequena, picada ou cortada en tiras
- 1 1/2 a 2 libras sen halago ou as ofertas
- 1 cunca de salsa barbacoa, calquera marca que che guste ou caseira
- 1 ananá triturada (8 onzas), sen deter
- sal e pementa, a gusto
Como facelo
Cortar o pollo en tiras ou anacos de 2 polgadas. Espolvorear levemente con sal e pimienta.
Quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio. Engade o pollo, a pementa e a cebola. Cociña, mexendo constantemente, ata que o pollo estea dourado.
Combina os ingredientes restantes nun bol; Despeje o pollo e as verduras e despois mestúrase para combinar. Leve a ebulición; cubra, reduce a calor ata abaixo e ferva durante 8 a 12 minutos, ou ata que se cociña.
Servir o pollo co arroz ou fideos cocidos.
Serve de 4 a 6.
Tamén che pode gustar