Receita de gengibre de vella moda

Este é un pastel de gengibre de moda feita con melaza e especias. Arriba este pan de xenxibre con nata e espolvorear cun pouco de canela.

O que necesitarás

• 2 cuncas
• fariña de todo uso , peneirada antes de medir
• 1/3 cunca de azucre
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de po de cocción
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela
• 1 1/2 cucharaditas de xenxibre molido
• 1/2 cucharadita de cravo a terra
• 1/2 cunca de manteiga derretida
• 1 cunca
• melaza
• 1 ovo
• 1/2 cunca
• leite de leite ou azedo (1 cucharadita de vinagre e bastante leite para facer 1/2 cunca)
• 1/4 cunca de auga quente

Como facelo

1. Precalentar o horno a 350 F.
2. Tamizar a fariña, azucre, sal, po de cocción, bicarbonato de sodio e especias.
3. Mestura a manteiga derretida, melaza, ovo e leite de leite ou leite azedo.
4. Golpe en auga quente.
5. Despeje a masa nun prato cadrado de 8 pulgadas engrasado e xeneroso.
6. Ás por 45 a 50 minutos, ata que o bolo regrese cando se toque lixeiramente co dedo.

Servir pan de xenxibre con crema batida ou salsa de limón.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	293
Total de graxa	13 g
Graxa saturada	7 g
Fat non saturada	4 g
Colesterol	52 mg
Sodio	363 mg
Hidratos de carbono	44 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)