Esta receita marabillosa e sinxela para o pollo Crockpot e a batata é tan boa para ti. Unha porción subministra o 100% da vitamina A que necesitas todos os días. E tamén delicioso. Pode variar as especias desta receita; engade máis polvo de curry, use máis xenxibre ou engade algunha raíz de xenxibre fresco ou engade un pouco de albahaca ou tomiño. Lembre que as receitas como estas son bastante tolerantes. Isto significa que podes xogar con eles e eles aínda estarán deliciosos.
Pode usar peitos de polo nesta receita; só reduce o tempo de cocción a aproximadamente 5 horas en baixo. Asegúrese de que o pollo estea a 160ºF nun termómetro de carne e que as patacas doces estean tiernas cando perforadas cun garfo.
Tamén podes engadir máis ingredientes a esta receita fácil. Pense en engadir algunhas zanahorias ou zanahorias regulares en rodajas. Outros tipos de patacas tamén serían bos neste prato; Algunhas papas douradas de Yukon engadirán un marabilloso sabor e interese.
Debido a que a salsa é tan boa, sirva iso a través de arroz ou pasta quente. Agregue unha ensalada verde crujiente con cogomelos en rodajas e tomate de uva ou cereixa e un pouco de pan de allo tostado. Para a sobremesa, un pastel de xeado ou algúns brownies sería delicioso.
O que necesitarás
- 8 desossados sen pel
- coxas de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita
- pementa de cayena
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de po de curry
- 1/2 cucharadita de xenxibre molido
- 3 batatas, peladas e cubas
- 1 cebola picada
- 1 cunca de conservas de duraznos ou conservas de albaricoques
- 3 cucharadas de vinagre de mazá
- 1 cucharada de salsa de soia baixa en sodio
- 1/2 cunca de caldo de pollo ou auga
- 2 cucharadas de maicena
Como facelo
- Espolvoreo o pollo con sal, pementa de cayena, paprika, curry powde r e xenxibre. Fregar as especias no polo.
- Coloque as patacas e as cebolas en 3-1 / 2 a 4 cuartos de cocción lenta e encima co pollo.
- Cobre coas conservas de pexego, vinagre e salsa de soia .
- Cubra a cociña lenta e cociña en baixo durante 6 a 8 horas ou ata que o pollo estea ben cocido a 160 F (proba-lo cun termómetro de carne) e as patacas doces son tiernas cando perforadas cun garfo.
- Combina o caldo de galiña e a fariña de millo nunha pequena tixela e mestura ben cun fío de mestura ata que estea lisa. Engade esta mestura á cociña lenta e mestura suavemente para combinar.
- Cubra a lenta cociña nuevamente e cociña en alto durante 10 a 15 minutos ou ata que a salsa estea espesada. Servir inmediatamente sobre o arroz cocido quente, cuscús ou pasta.
Calorías: 380
Graxa: 12 gramos
Sodio: 700 mg
Vitamina A: 100% DV
Vitamina C: 35% DV
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 2544 |
| Total de graxa | 140 g |
| Graxa saturada | 39 g |
| Fat non saturada | 56 g |
| Colesterol | 837 mg |
| Sodio | 1,167 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 266 g |