Os cortes de carne escura de polo son baratos, húmidos, tenros e suculentos; Aquí tes receitas rápidas e sinxelas que comezan coas coxas de galiña. Lembre que aprendemos en How to Cook Beef os músculos que máis usan os animais teñen máis mioglobina nel e son de cor máis escura? As coxas de galiña caen nesta categoría, polo que son chamadas de "carne escura". A carne ten máis sabor e máis graxa que os peitos de polo , polo que son unha excelente opción para calquera receita de crockpot de galiña .
E podes mercar coxas que xa están deshuesadas e peladas, para unha rápida preparación rápida.
As coxas de pollo óseas deben ser cociñadas a unha temperatura interna de 170 graos F nun termómetro de lectura instantánea. As coxas de polo desossadas deben ser cociñadas a unha temperatura interna de 165 graos F nun termómetro de lectura instantánea. O sabor das coxas de galiña, aínda que máis intenso que os seos, complétase con case calquera cociña étnica.
Goza destas receitas fáciles para cear esta semana.
Comeza cos coxas de galiña
- Crockpot Honey Chicken
Eu amo a combinación de polo con froitos secos. Esta receita fácil usa só cinco ingredientes. - Pollo e Veggie Stir-Fry
Esta súper fácil cinco ingredientes receita frite se pode adaptar aos gustos da súa familia. Use calquera combo vexetal que lle guste, sempre que se corte nunhas pezas de aproximadamente o mesmo tamaño. - Crockpot Chicken e Sweet Potatoes
Esta receita de cociña lenta e sinxela é moi boa para ti tamén.
- Mostaza de mostaza
As coxas de galiña cociñamos uns 20 minutos encima da túa cociña. Esta receita saborosa tamén é moi económica. - Fajitas de pollo
Esta receita picante é deliciosa embrulhada en tortillas de fariña con sabor temperado rematadas con queixo Pepper Jack rallado. - Bocadillos de pollo toscano
Encántame esta receita: a galiña con sabor rico é o recheo perfecto para bocadillos de focaccia.
- Galiña de limón Galiñas de galiña
Cea na mesa en menos de 45 minutos. Esta receita rápida e fácil está chea de sabor fresco. - Lemon Tarragon Scalloppini
Esta receita perfumada usa coxas de polo sen peladas desossadas e cociña en minutos. - Pollo dulce e picante
Esta inusual combinación de salsa de churrasco e salsa agridulce é marabillosa, xogando co rico sabor da galiña. - Salsa Pollo Curry
As mazás, as cebolas, os cogomelos e o curry en po son os ingredientes secretos desta deliciosa cea de tixola de prato. - Coq au Vin
Este clásico prato francés é mellor feito con carne escura. As verduras frescas e a salchicha picante complementan o pollo tenro e suculento.