Engade un pouco de fume á túa cociña
Algúns entusiastas do tabaco adoran a idea de seguir de cerca o proceso por horas, axustar a calor e chocar cos niveis de fume. Outros entusiastas queren deliciosos alimentos fumados sen ese tipo de devoción.
Os fumadores eléctricos levan moito o traballo fóra do proceso xa que controlan e regulan a temperatura durante o proceso de fumar. Por suposto, pode esconderse e ver se iso é o que quere, pero non tes que facelo.
Algúns fumadores poden tratar con fumar frío, mentres que outros están deseñados para fumar. Para a creación de fume, algúns usan chip mentres outros usan anacos ou galletas. Pero non importa o que elixe, os fumadores eléctricos liberanlle outras tarefas importantes, como facer a súa salsa barbacoa en breve. Aquí, os mellores fumadores eléctricos para as súas necesidades de cociña.
Mellor en xeral: Masterbuilt 20078715 Controlador frontal de fume eléctrico dixital
Este fumador a prezo medio aínda ten funcións de gama alta, como 721 centímetros de espazo de cocción, catro racks cromados e un elemento de calefacción de 800 vatios, á vez que lle aforran cartos para que poida comprar máis comida para fumar. Ten unha porta de entrada sólida que mantén o calor intacto, pero non podes ver o proceso de cocción.
A pantalla LED azul fai que sexa fácil de ler a luz directa do sol e que a temperatura se poida axustar de 100 a 275 graos para que faga o tabaco perfecto cada vez. A tixela de acceso frontal foi rediseñada a partir de modelos anteriores mentres que o sistema patentado de carga de chip de madeira permite engadir máis fichas durante a cocción sen abrir a porta do fumante e perder calor.
O panel dixital frontal controla o tempo, a temperatura e activa a unidade e inclúese un controlador de RF para que poida operar o fume a distancia.
Mellor High End: Masterbuilt 20077615 Foguete Digital Electric
Construído para o éxito, ten unha friolera 721 centímetros cadrados de espazo de cocción en catro estantes de fumar revestidos de cromo. Un termómetro de carne incorporado permítelle controlar o peito e a temperatura do forno, mentres que o elemento de calefacción de 800 vatios pode fornecer tabaco uniforme ata 275 graos. A fiestra frontal permítelle controlar o proceso de cocción e o nivel de fume sen abrir a porta e liberar o calor.
A distancia RF incluída permítelle controlar o tempo, a temperatura do forno e a temperatura da carne a distancia ou acender e desconectar a luz dos alimentos para que poida verificar o proceso de cocción facilmente despois do solpor. Na luz solar directa e brillante, a pantalla LED do fumador é simplemente fácil de ler xa que está na sombra.
Este fumador Premium inclúe unha funda para fumadores para almacenamento libre de po e un CD con receitas para fumar. O pan de goteo foi redeseñado e o sistema de carga de chip de madeira funciona de forma máis suave que os modelos anteriores.
A manexar e as rodas traseiras facilitan o paso ao lugar perfecto para fumar.
Mellor Orzamento: Masterbuilt Electric Bullet Smoker
Un fumador principiante perfecto, este fumador compacto en forma de bala pode manexar ata 50 libras de comida a un prezo económico. Dispón de dous reposterías para fumar de porcelana que son fáciles de limpar e controles de temperatura analóxicos que se poden configurar para alta, media, baixa ou baixa. Os chips de madeira son fáciles de agregar pola porta de acceso frontal, eo indicador de temperatura é fácil de ler. O elemento de calefacción de 1650 watt pode alcanzar temperaturas de ata 400 graos.
Os fumadores experimentados gustaralles a portabilidade, polo que poden movelo dentro e fóra do almacén ou levar á grella do veciño e o prezo do orzamento significa que pode quedar na casa de vacacións mentres o fumador máis caro permanece na casa.
Mellor Alimentador Automático de Biscuit: Bradley BTDS76P Fumador 4-Rack Dixital
Os fumadores de Bradley son coñecidos por usar "galletas" (ou bisquitas) de madeira que son similares ás pellets de madeira, pero maiores. Esta versión eléctrica de Bradley usa esas mesmas biscoitos e ten todas as características dos fumadores orixinais de Bradly, pero inclúe controis dixitais para que poida axustar o tempo, a temperatura e a cantidade de fume para obter os resultados perfectos cada vez.
Hai unha alimentación automática para as galletas por ata oito horas de humo controlado e frío sen necesidade de engadir máis madeira. O interior é de aceiro inoxidable e o fumador está illado para manter a calor e manter a temperatura consistente. A temperatura máxima é de 280 graos.
O fumador ten catro racks extraíbles, un termostato interno e queimadores separados para o fume e para o forno. Isto ten un total de 520 centímetros cadrados de espazo. Cada rack manterá dous media racks de costelas ou pollo enteiro.
Hai unha cobertura dispoñible por separado. Os galletas tradicionais están dispoñibles en liña se non o atopan localmente.
Mellor portátil: Masterbuilt Portable Electric Smoker
Perfecto para acampar, este pequeno fumador eléctrico quere viaxar contigo, sempre que teña unha fonte de enerxía para iso. Aínda que é pequeno, aínda hai espazo suficiente para fumar un pavo modesto ou un forxado de costelas.
Hai un indicador de temperatura na porta para que poida controlar de forma sinxela o progreso da cocción e un elemento de calefacción de 1400 vatios. Isto pódese configurar para a temperatura alta, media ou baixa.
Isto ten dous bastidores cromados. A bandexa de madeira e a pota de auga son removibles para facilitar a limpeza e as pernas plegan baixo o fumador para un fácil transporte e almacenamento.
Mellor para principiantes: Fumador vertical eléctrico de Char-Broil
Ideal para persoas que queren probar fumar sen comprar unha gran unidade cara, este ten un prezo accesible con características que facilitan o consumo de tabaco aos principiantes. O fumador está illado para manter a calor e ten un elemento de calefacción de 1500 vatios. Os tres bastidores son ajustables e extraíbles.
Ten 505 centímetros cadrados de espazo de cocción e hai tres configuracións de temperatura entre 150 e 400 graos para acomodar diferentes alimentos.
A tixola e a pota de auga de porcelana son fáciles de limpar despois de que a cocción está feita e a taza de graxa captura goteos para facilitar a eliminación
Mellor control Bluetooth: Smoke Tronix Digital Electric Fumador con Bluetooth
Os fumadores eléctricos xa facilitan o proceso de fumar, pero este leva un paso máis adiante co Bluetooth e unha aplicación móbil para que poida controlar e controlar o fumador desde calquera dispositivo intelixente.
Hai dous elementos de calefacción para fumar máis rápido e incluso cociñar. A opción de fumar frío permitira fumar peixes ou queixos delicados sen exceso de coque mentres o fume rápido obtén o fume de chip nun rápido 15 minutos, polo que a comida obtén máis tempo no fume ou non terá que esperar a comezar a fumar. , e por suposto tamén hai un modo de fume quente. O rango de temperatura é de 75 a 290 graos.
Un porto de auga do lado do fumador fai que sexa sinxelo de encher, eo cajón de chip de madeira de gran capacidade non necesitará ser recargado con tanta frecuencia. Hai catro grellas de cocción extraíbles e axustables para acomodar alimentos pequenos ou grandes.