Estas cookies son sabrosas e maltratadas, e fan un gran fin de semana ou ademais de xantar. Fainos con noces ou pacanas, ou facelos sen noces e espolvorear cun pouco de azucre mentres estean quentes.
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1/2 cunca de cacao sen azucre
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 onzas de manteiga sen sal (2 varas), suavizada
- 1 cunca de azucre pardo claro, firmemente embalado
- 2/3 cunca de azucre granulado
- 2 ovos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cunca de noces ou pacanas picadas finamente, opcionales
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 F.
- Tamizar a fariña, cacao, po de cocción e sal. Deixar de lado.
- Manteiga de crema e azucres ata lixeiro e suave. Batre os ovos, un por un, batendo despois de cada adición. Bater en vainilla.
- A pouca velocidade, bata a mestura de fariña un pouco por vez, ata que estea ben mesturado e suave. Mestura as noces picadas.
- Solte a masa de galletas de chocolate en láminas engrasadas por culleradas redondas, preto de 2 centímetros de distancia. Ás durante 12 a 15 minutos, ou ata que estea listo. Se o desexa, espolvore cun pouco de azucre granulado cando estean quentes.
- Deixar que as galletas se arrefríen nas cuncas nun bastidor durante uns 5 minutos; Transferir as galletas de chocolate ao rack para arrefriar completamente.
Máis galletas de chocolate
Biscoitos de chocolate de manteiga de cacahuete de chocolate
Chocolate Crinkles Cookies
Chocolate Crunch Cookies
Galletas de avea de chocolate Galletas de avestruz
Galletas clásicas de chocolate
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 423 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 116 mg |
| Sodio | 241 mg |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |