Mentres as caixas de manteiga de panqueca son convenientes, realmente non leva moito tempo facer o seu propio panqueque. Para unha pequena fibra extra, probe estas deliciosas panquecas de avea de avea. Resistir a tentación de superalos con manteiga. Un pouco de xarope de bordo é perfecto, ou probar un pouco de puré de mazá quente e unha salpicadura de canela.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña (todo o propósito ou substituto
- fariña de trigo integral por metade da cantidade)
- 1/2 cunca de avea (rápida cocción ou anticuada)
- 1/2 cunca de leite (sen graxa)
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cunca de azucre
- 1/2 cunca de salsa de mazá (sen azucar)
- 2 claras grandes de ovo
- 1 cucharada de aceite de canola
Como facelo
- Coloque os ingredientes nunha tixela media e bata ata que estea ben mesturado.
- Quenta unha plancha a 375 F (medio). Cando a plancha está quente, Desprázate cerca de 1/4 cunca de panqueca por panqueque. Cocer ata que aparezan burbullas e os bordos son puños. Xire as panquecas e cociña ata douradas.
Por porción de dúas pancakes: calorías 248, calorías de graxa 46, graxa total de 5,2 g (sementado 0,6 g), colesterol 1 mg, sodio 309 mg, hidratos de carbono 42,7 g, fibra 2,9 g, proteína 7,8 g
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 160 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 373 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 7 g |