A sopa condensada e os grans de millo conxelados fan que esta sopa de millo sexa doada de preparar, ea cociña lenta faino cociñar case sen mans.
O que necesitarás
- 5 franxas de touciño (ou touciño de pavo)
- 1 cebola mediana (picada)
- 1 cucharada de fariña
- 3 cuncas de grans de millo (conxelados)
- 1 (10 3/4 onzas) pode condensar crema de sopa de apio
- 1 cunca
- caldo de galiña
- 1/2 cunca de pementa (vermella ou verde, picada)
- 2 patacas grandes (vermello ou amarelo, cubo)
- 1 cunca de leite evaporado (ou
- crema lixeiro )
- Un toque de mestura de temperado de herbas
- 1 chorrito de sal e pimienta (a gusto)
- 1 a 2 cucharadas
- cebola fresca ou cebola verde (picada)
Como facelo
- Frite o tocino nunha tixola ou sauté ata que quede crujiente; eliminar con culler ranurado, drenar e desmoronar. Se usa touciño de pavo, use un pouco de aceite vexetal na tixola.
- Engadir a cebola aos goteos e sauté brevemente; Espolvoreo con fariña e mesturar ata que estea ben mesturado. Deixar de lado.
- Na cociña lenta, combine o millo, a sopa condensada, o caldo de galiña, a pementa picada, as patacas, a mestura de cebola e as harinas, e o touciño en cociña lenta.
- Cubra e cociña en baixo durante 7 a 9 horas.
- Engade o leite evaporado e os temperado 30 minutos antes de servir.