Esta cabra de bellota é a metade cocido despois recheo con mazás e mel de cociñar. Obtén esta receita de calabaza cocida de alta calidade.
Ver tamén
Squash Relleno Al Horno Con Carne De Espada Y Tomates
O que necesitarás
- 2
- calabaceres de bellota
- 3 mazá (tarta, como Granny Smith)
- 1/2 cunca máis 1 a 2 culleres de sopa de manteiga (fundida)
- 1/2 cunca de mel
- sal a gusto
Como facelo
- Lavar as cabazas e reducir á metade lonxe; esparza as sementes e raspa as fibras.
- Pon as cabazas a metade nun prato de cocción, cortado cara abaixo.
- Poñer a pota no forno e engadir aproximadamente 1/2 polgada de auga fervendo ao prato. Ás 400 F por 20 minutos.
- Mentres as calabacitas de bellota están cocendo, prepárelas.
- Peel, núcleo e dados as mazás.
- Mestura mazás con manteiga derretida de 1/4 cunca eo mel.
- Xire as metades de cabaza de acorn cortar cara a cara e cepillo con manteiga derretida e despois espolvorear con sal.
- Encha cada media de cabaza de casca con mestura de mazá e mel.
- Cubra a tixola con folla de aluminio e continúa a cocer a 400 F durante 30 minutos máis, ata que a calabaza e as mazás estean ben tiernas.
Receita relacionada