Os waffles caseros son comida de confort para cada época do ano. Baratas e fáciles de facer, son familiares para moitos estadounidenses. Considere esta versión sen lácteo para brunch especial ou como almorzo de xantar rápido antes do desvío da mañá. Non dubide en duplicar esta receita e conxelar as sobras durante as mañás.
Sustancias de ingredientes e consellos de cociña
Mentres as panquecas e as crepes gozan dunha existencia moi doce cando se trata de coberturas, tamén se sabe que os waffles son o escenario perfecto para a bondade salvaxe. Aquí tes cinco xeitos de crear un waffle máis corazón con exclusivos ingredientes:
Jamón e queixo de queixo: engade unha delgada porción de xamón e queixo entre o queixo de queixo para un bocadillo parecido a panini.
Galletas de galletas: cortar a galleta en fours e engadir pezas de franxas para unha versión na casa de polo e galletas.
Huevos Rancheros Waffles: transformar un waffle nun favorito de comida mexicana perde a canela e engade especias: comiño, chile en po e allo en po. Agregue o jalapeno picado, deixando as sementes en si queres calor ou omítaselles se queres mantelo leve. Engade dous ovos excesivamente fáciles na parte superior, queixo lixeiro e libre de leite que prefire e goce.
Se os waffles de xamón e queixo non son o teu, non estás só. As combinacións de doces que estás máis familiarizado están a continuación. Simplemente agregando a súa elección de froita e un pouco de mel é suficiente para cubrir un waffle. Algúns ingredientes xeniais para engadir aos seus waffles son unha mestura de froitas fresas, arandos e framboesas. Os melocotones caramelizados, a avea laminada tostada eo azucre en po son tamén unha gran combinación. Por último, as mazás de canela e a crema batida sen leite son unha experiencia de waffle de torta.
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña
- 1 cucharada e 1 cucharadita
- Levadura en pó
- 2 cucharadas
- azucre (branco)
- Opcional: 1/2 cucharadita de canela
- 3/4 cucharadita de sal
- 2 ovos grandes (batidos)
- 1 ½ cunca
- leite de améndoa (quente ou soia)
- 5 cucharadas de margarina de soia (fundida)
- 1 cucharada de iogur de soia sin azucar
Como facelo
- Precalienta un ferro de waffle.
- Nun bol de mestura de tamaño mediano, purgar a fariña, o polvo de cocción, o azucre, a canela eo sal. En outro bol, bata os ovos co leite de améndoa, a margarina de soia fundida eo iogur de soia ata que estean ben combinados. Batre os ingredientes húmidos no seco, mesturando ata xusto combinado.
- Usando preto de 1/3 cunca de masa ao mesmo tempo, coloque a masa no forno previamente quente, empurrando a masa aos bordos do ferro. Cocer ata marrón dourado, uns 4-5 minutos ou ata que o ferro deixe de ser vaporoso. Servir quente coa súa elección de ingredientes.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 246 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 181 mg |
| Sodio | 745 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |