Fudge de pataca de coco

Fudge de pataca de coco ten un forte sabor de coco, unha capa de chocolate escuro e unha cremosidade que provén de ... puré de patacas ?! Esta receita fudge é unha boa forma de usar restos de patacas maceradas, sempre que non estean aderezadas con ingredientes salgados.

O que necesitarás

• 1/2 cunca de patacas (quente, cocido, puré)
• 2 culleres de sopa de manteiga (suavizada)
• 6 cuncas de azucre (en po, tamizado)
• 2-2 / 3 cuncas de coco (escamoteadas)
• 1 sal de sal
• 1 cunca de vainilla
• 4 onzas de chocolate (escuro)
• 1 colza de aceite vexetal

Como facelo

1. Lixa unha tixola de 8x8 polgadas con papel aluminio e pulveriza a folla con spray de cociña nonstick.

2. Mezclar patacas e manteiga nunha tixola grande. Agregue gradualmente o azucre tamizado en po en lotes, batendo ata que estea ben combinado.

3. Revuelva o coco, a vainilla eo sal. Prema firme e uniformemente na tixola.

4. Derrita o chocolate eo aceite vexetal xuntos no microondas ou nunha caldera dobre.

Distribúe o chocolate derretido sobre a punta do fudge e fálase ata que o chocolate estea firme. Cortar en cadrados dunha pulgada para servir. Almacena Coconut Potato Fudge nun recipiente hermético na nevera durante ata unha semana.

Prema aquí para ver todas as receitas doces do Día de San Patricio.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	702
Total de graxa	16 g
Graxa saturada	11 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	3 mg
Sodio	27 mg
Hidratos de carbono	144 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)