Este é un torta de cabaza de excelente sabor, aderezado á perfección con xenxibre, canela e unha pizca de noz moscada. Servir este pastel cun pan de nata e espolvorear cun pouco de canela ou canela de azucre.
O que necesitarás
- 1 1/4 cunca de puré de cabaza, enlatado ou fresco
- 3/4 cunca de azucre
- 1/2 cucharadita
- sal
- 1/4 cucharadita de xenxibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- pizca noz moscada
- 1 cucharadita de fariña de uso xeral
- 2 ovos, suavemente golpeados
- 1 cunca de leite evaporado, sen diluir
- 2 cucharadas de auga
- 1/2 cucharadita
- extracto de vainilla
- 1 cáscara de pastelera sen soltar (9 polgadas)
- crema batida ou tapa batida, para decorar
Como facelo
- Combina a cabaza, o azucre, o sal, as especias e a fariña nunha tixela de mestura media. Engadir ovos; mesturar ben. Engadir leite evaporado, auga e vainilla; mesturar ben.
- Despeje a mestura de recheo de cabaza na tixola.
- Ás a 400 ° durante 15 minutos; reducir a calor ata 350 F e cocer uns 35 minutos máis ou ata que se estableza o centro.
- Serve esta deliciosa torta de cabaza cun pan de nata e unha botella de azucre de canela .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 367 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodio | 308 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |