Bares de mazá espiñentos frescos

Unha pasta especiada sinxela, mazás ralladas frescas ou raspadas e noces picadas fan estas barras de mazá húmidas e deliciosas. Destropei as mazás cunha mandolina, pero podes ralearlas cun procesador de alimentos ou cortarlles moi finamente. E non hai necesidade de pelar as mazás.

Tamizar un pouco de azucre en po nas barras de mazá ou servirlles quente cunha cunca de xeado. Serían xeniais aventurarse con salsa de caramelo ou unha simple xeo de vainilla.

Receita relacionada: Torta de mazá fresca con tostado de azucre marrón

O que necesitarás

• 1 vara (1/2 cunca) de manteiga (fundida e arrefriada un pouco)
• 1 cunca de azucre granulado
• 1 ovo grande
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 a 1 1/2 cunca de mazá (finamente picada ou ralada (1 mazá grande))
• 1 cunca de fariña para uso xeral (4 1/2 onzas)
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de noz moscada no chan
• sal de sal
• 3/4 cunca de noces (picada)
• Opcional: 1/2 cunca de azucre en po (tamizado)

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F.
2. Engrasar e fariar unha tixola de 8 polgadas.
3. Na cunca de mestura cun mezclador eléctrico, combine a manteiga derretida, o azucre granulado, o ovo ea vainilla. Bata ata a luz e esponxosa.
4. Noutro bol combine a fariña, bicarbonato de sodio, canela, noz moscada e sal. Mesturar para mesturar. Engade as mazás á mestura de fariña e mestúrase.
5. Engade a mestura de mazá e harina á primeira mestura; bater ata ben mesturado.

1. Mestura as noces picadas.
2. Separe a masa uniformemente na tixola preparada.
3. Ás no horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
4. Retire a pota nun rack para arrefriar.
5. Polvo con azucre en po, se o desexa, ou serve cun potaje de salsa de caramelo ou vainilla.

Fai preto de 16 bares.

Tamén che pode gustar

• Bolo de panceta de mazá cocido
• Pastel de manzana con cuchara de madera de moda
• Fresh Apple Cranberry Cake
• Gooey Caramel Torta de mazá con Caramelo Topping

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	280
Total de graxa	16 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	4 g
Colesterol	96 mg
Sodio	246 mg
Hidratos de carbono	31 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)