A menos que estés chicoteando unha rapaza rápida e sinxela para cear ou deixar os hóspedes coa súa habilidade culinaria ao soltar as bolas de polo revestidas de masa nun baño de aceite de azucre, o wok permanece no armario. Noutras palabras, úsalo só cando se cocina comida chinesa.
Aínda que o teu wok teña moita utilidade ao cociñar patacas fritas ou outras comidas asiáticas, ten moito máis potencial. Considere estas formas únicas de aproveitar mellor este versátil utensilio.
Formas de usar un Wok
- Co seu ancho recuncho e moito espazo, un wok é xenial para lanzar unha ensalada.
- Os woks son excelentes para facer o recheo de taco ou calquera dos tipos de pexegos de arroz como o arroz con chicken ou a paella.
- Unha vez que algúns buscan usar un wok nunha estufa eléctrica engorroso e ineficiente, utilízanolo dun xeito totalmente non culinario como un potente pote de flores para decorar unha zona de xardín.
- Un wok de 14 pulgadas é perfecto para mesturar batidores e amasar masa.
- Un wok é xenial para combinar ovos, especialmente en grandes cantidades. Os ovos cociñáronse case instantáneamente, sen pegalo, mesmo se preparas previamente algúns vegetales antes de engadir os ovos ao wok.
- Use un wok eléctrico para a fondue de carne. Leva un conxunto regular de fondue - sen ardor de alcohol desnaturalizado (e cheiro), ea superficie é máis grande. Funciona como un campión! Asegúrese de ver que ninguén viaxa polo cable eléctrico.
- Ao cociñar unha comida de estilo mexicano, configure o wok a lume moi baixo e usalo para manter a tortilla quente.
- Fai un ambientador de cuarto dandy: poña auga e un pedazo de limón, laranxa, limón, palma de canela, etc., e coloque a lume baixo.
- Poñer chips de mesquite nun wok e poñer un rack encima. Imparte un sabor afumado rápido a case calquera cousa. Só asegúrese de ter un bo fan de escape e poñer a folla no fondo facilita a limpeza.
- Use-o como vapor a través da colocación dun pez de atún baleiro con dous extremos cortados no fondo con auga. Coloque unha tixola na parte superior da lata e é bo ir.
- Podes asar grans de café verde nun wok, aínda que necesites facelo fóra (moita fume).
- Un wok é xenial para a lagosta a vapor.