Pitufos de crepe

Tradicionalmente, as crepes están dobradas e / ou conformadas segundo as indicacións da receita. Non obstante, hai moitas receitas que funcionan ben con diferentes tipos de dobras. E xa que as crepes son tan versátiles, unha vez que tes a receita básica de crepe, podes usar calquera ingrediente e dobre que poida soñar.

Se tes un crepeiro eléctrico, consulta os nosos consellos de Crepe Maker eléctrico .

• 01 de 05

  O dobrado

  Coloca o crepe co mellor lado abaixo. Poña o recheo nunha liña no centro da crepe. Dobre o lado dereito só pasado o medio e despois faga o mesmo coa esquerda. Este método mostra o recheo nos extremos.

• 02 de 05

  Tapa do peto, tamén coñecido como Blintz ou o dobre do rolo do ovo

  Este é o plegado tradicional dun Queso Blintz. Coloca o mellor lado de crepe abaixo. Coloque o recheo no centro da crepe. Dobre os dous lados sobre o recheo, despois dobra o fondo e o superior.
  

• 03 de 05

  Crepe Suzette Doblado

  As receitas de Crepes Suzette usan esta dobra. Coloca o mellor lado de crepe abaixo. Cuchara enchendo o centro da crepe. Dobre pola metade. Dobre pola outra metade formando un triángulo de catro capas de espesor.
  

• 04 de 05

  O rolo

  As crepes laminadas son super simples para comer. Colle coas mans, ou cortado en rodajas.

  Separe o recheo por un lado da crepe (eu usaría o lado que non é tan bonito) deixando un lixeiro bordo. Crepe rollo. Dependendo do recheo, serve cortar.

• 05 de 05

  Non dobrar, dobrar

  Queres unha lasaña doce? Probe a estratificación das crepes. Coloca o mellor lado da crepe abaixo. Separe o recheo do crepé deixando un lixeiro bordo. Arriba con outra crepe e cubra con recheo. Continúa repetindo un fermoso postre en capas. Podes facelo con ingredientes salgados para a cea. Cortar e servir en cuñas.