¡Este pastel de cabaza sen cocer será un éxito instantáneo con amigos e familiares!
E si, realmente leva só 10 minutos para preparar o recheo deste pastel. É un complemento para prepararse, especialmente se usa unha cortiza de cracker "ready" graham. Ou, se ten un pouco máis de tempo, faga unha castaña de cravos castaño . Vexa as suxestións para unha receita rápida e sinxela.
Planifique con antelación para que o pastel teña tempo de arrefriar ben. Recoméndase polo menos 2 horas.
Ver tamén
Pastel de queixo de cabaza
O que necesitarás
- 8 onzas de queixo crema (suavizado)
- 1/2 cunca de azucre marrón claro (embalado)
- 1 cunca de cabaza (ou puré de squash)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de noz moscada no chan
- 1/4 cucharadita de xenxibre molido
- 2 1/2 cuncas de cobertura xeada conxelada (descongelada, regular ou lite, a maioría dunha cunca de 8 onzas)
- Cortiza de cravos de graham de 9 pulgadas (comprada ou casera)
- Adorno: torta batida (ou crema azedo azucrada, para topping)
- Opcional:
- azucre de canela para aspersión
Como facelo
- Nun recipiente de mestura con mesturador eléctrico, bata o queixo crema co azucre moreno, a cabaza ou a calabaza, a vainilla e as especias ata que quede esponxoso e ben mesturado. Dobre nas 2 1/2 cuncas de cobertura batida.
- Separe a mestura na codia cracker de graham.
- Cubra e refleu o bolo por 2 a 3 horas antes de servir.
- Servir con chapuzón ou crema nata e espolvorear con azucre de canela, se o desexa.
Consello experto
- Cracker caseiro Graham ou Crustácea - Nunha tigela, combine 1 1/2 cuncas de migas de cracker de graham ou migas de gengibre con 6 culleres de sopa de manteiga derretida e 1/4 cunca de azucre granulado. Prema as migallas sobre o fondo e os lados dun prato de pastel de 9 pulgadas para formar unha cortiza. Frómea a cortiza completamente. Para unha codia máis firme, horneira nun horno precalentado de 375 F durante 8 a 10 minutos. Enfriar e cubrir.