Paso a facer un Sandwich de arroz de Onigirazu

01 de 09

Coloque arroz en algas secas de Nori

1. En primeiro lugar, asegúrese de que o seu espazo de traballo prepárase para facer onigirazu colocando un anaco grande de envoltura de plástico sobre unha tarxeta de corte seca limpa ou outra superficie dura e lisa.
2. Coloque unha folla grande (preto de 7 polgadas por 8 polgadas) de algas secas (nori) directamente sobre a envoltura de plástico.
3. Distribúe aproximadamente 1/2 cunca de arroz ao vapor no centro das algas secas nunha forma de diamante, coa punta do diamante na parte superior da folla de algas. Asegúrese de que a súa paleta de arroz se humedezca con auga para evitar que o arroz se pegue.
4. Opcional: Espolvoree as sementes de sésamo asadas secas sobre o arroz ao vapor para obter un sabor adicional.

02 de 09

Engadir recheos e cubrir con arroz adicional

1. Separe os recheos sobre a capa de arroz. Use calquera recheo para o seu onigirazu que lle gustaría facer un bocadillo. Por exemplo, xamón e queixo, atún , ensalada de polo ou ensalada de ovo.
2. A continuación, coloque un arroz cocido adicional, aproximadamente 1/2 cunca, encima dos rellenos. Mantén a forma de diamante da capa inferior do arroz.

03 de 09

Pechar un recuncho da folla de algas mariñas

1. Empregando a envoltura de plástico, tira un borde da folla de algas secas cara ao centro do arroz "diamante".
2. Prema para selar as algas para o arroz e, a continuación, descasque o plástico envolto.

04 de 09

Pecha o recuncho fronte

1. Unha vez máis, usando a envoltura de plástico, tira a esquina oposta (da esquina só selada) da folla de algas e presiona de forma segura sobre o arroz.
2. Reduzca a envoltura de plástico.

05 de 09

Enrole as esquinas restantes

1. Pecha os recunchos restantes do onigirazu dobrando a folla de algas secas e volve a esvarar o plástico.
2. Cando todos os recunchos están dobrados pechados, selle o onigirazu co envoltura de plástico.

06 de 09

Selo do Onigirazu

Mantéñase o onigirazu na envoltura de plástico xa que axudará a selalo pechado. Presione suavemente sobre o onigirazu para axudar a que a alga seca adhírese ao arroz e manteña a forma.

07 de 09

O produto acabado

O onigirazu acabado parece un sándwich de arroz cadrado cuberto de algas secas. Está listo para ir. Pódese embalar nunha caseira de almorzo ou levar ao ir a un lanche.

Onigirazu é unha variación dunha bola de arroz xaponés ou onigiri . Onigiri ten forma tradicional como unha bola ou triángulo, mentres que o onigirazu está formado en forma cadrada ou rectangular. É esencialmente un bocadillo de balón de arroz híbrido.

Onigirazu non debe ser erróneamente chamado sanduíche de sushi. Un bocadillo de sushi usaría arroz vinagreiro e temperado. Onigirazu usa arroz claro e branco. A palabra "sushi", en círculos culinarios, é unha referencia ao tipo de arroz utilizado.

08 de 09

Slice in Half (Opcional)

Co envoltorio de plástico aínda intacto, corte a onigirazu á metade cun coitelo afiado. Para obter mellores resultados, use un coitelo de cerámica. O arroz ás veces pode quedar pegajoso. Para impedir que o arroz se adhira ao coitelo, humedece o coitelo con auga.

09 de 09

Coma agora ou Garda para máis tarde

Unha vez que o seu onigirazu se corte pola metade, está listo para ser comido. Goza de inmediato coma un lanche ou a túa comida . Podes gardalo para despois engalándoo no almorzo do bento ou simplemente levádeo a ir como unha comida na carreira.