O elefante rosa é chamado así porque a árbore de marula, que ten as bagas usadas para fabricar Amarula, tamén se denomina "árbore de elefantes" por mor da afección do animal pola froita. Despois dun sorriso ou dous da bebida, pode ser tan infatuado porque é un delicioso cóctel.
Especialmente me gusta a idea de mesturar Merlot nunha mestura tan afroitado e cremosa, e iso tamén o fai ideal para ceas románticas ou un cóctel de postre indulgente.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas Amarula Cream
- 1 onza
- licor de chocolate
- 3 onzas
- puré de framboesa
- 2 onzas
- Merlot
- 3 onzas
- crema pesada
- Aderezo: 2 cucharaditas de frambuesa de azucre
- Decorar: ramita de
- menta
Como facelo
- Combina todos os ingredientes, excepto crema e azucre, con xeo nun batidor e axita .
- Colar nun vaso Martini .
- Nunha coctelera separada, combine crema e azucre e agite vigorosamente sen xeo.
- Capa coidadosamente a crema na parte superior da base.
- Adornar cun ramo de framboesa e menta no bordo.
- Para un efecto de "fogueira", saboree a crema con fume de aguardiente.
Receita por cortesía: Crema Amarula
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 774 |
| Total de graxa | 61 g |
| Graxa saturada | 37 g |
| Fat non saturada | 16 g |
| Colesterol | 193 mg |
| Sodio | 75 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 23 g |