Este clásico prato de ostra cremoso é un complemento para preparar e é delicioso. Un pouco de crema pesada e manteiga faino rico e delicioso.
O que necesitarás
- 6 a 8 culleres de sopa de manteiga (fría, cortada en anacos pequenos,
- dividido )
- Ostras de 1 cuarto (
- Sacudido , licor drenado e reservado *)
- 2 cuncas de migas de cracker (divididas)
- 1/4 cucharadita de noz moscada no chan (chan)
- sal e pementa (a gusto)
- 1/4 taza de crema pesada (ou crema batida)
Como facelo
- Quenta o forno a 375 F (190 C / gas 5). Manteiga lixeiramente un prato de 1 1/2 a 2 cuartos.
- Deixar de lado 1/3 cunca de migas de cracker e 1 cucharada de manteiga para a cobertura.
- Cubra o fondo do prato preparado para hornear con algunhas das migas de cracker e logo cobre cunha capa de ostras, unha capa de migas e algunhas das pezas de manteiga. Espolvorear levemente con sal e pimienta. Repita capas ata que se utilicen todas as ostras.
- Mestura a noz moscada e 4 culleres de sopa do licor de ostra reservado na crema. Despeje a crema sobre o prato, a continuación, arriba co 1/3 cunca de migas e manteiga reservadas.
- Ás durante uns 30 minutos, ou ata quentarse e dourado. Servir inmediatamente.
- * Se está a usar ostras recortes recentemente, levará aproximadamente 4 ducias para facer un cuarto, por 4 porcións. Asegúrese de colar os zumes nunha tixela mentres os cortes.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 368 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodio | 414 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 11 g |