Este asado fácil de potaxe ten un ingrediente secreto - Pepsi! A receita de Liesl chama a Pepsi, pero se non o ten, estou seguro de que outra cola funcionaría.
Engade algunhas cebolas, cenorias, apio ou patacas ao asado de pota e servilo coa salsa. Vexa algúns dos moitos comentarios e comentarios positivos a continuación da receita.
Servir a olla asado con patacas ou cociñalo ata que se caia e tritura para bocadillos.
O que necesitarás
- 1 pota asada, chuck, redondo de fondo ou rump asado (cerca de 3 a 4 libras)
- Trazo de pementa negra fresca
- 1 envoltura de sopa de cebola seca
- 1 can (10 3/4 onzas) crema condensada de sopa de cogomelos
- 12 onzas Pepsi
Como facelo
Poña o asado na cociña lenta. Espolvoreo suavemente con pementa negra fresca.
Combina os ingredientes restantes nunha tixela e bata para mesturar. Despeje o asado.
Cubra e cociña por 8 a 10 horas en BAIXO ou preto de 3 a 4 horas en ALTA.
Para a salsa, combine 2 culleres de sopa de fariña con 1/4 cunca de auga fría. Mestura ata que estea lisa. Elimina o asado de pota dos líquidos e quenta. Despeje a mestura de fariña nos líquidos e continúe cociñando na parte alta - ou nunha cacerola na estufa a lume medio - ata que estea espesada.
Nota de Liesl : debes probar o produto "acabado" para estar convencido.
Variacións
- Engade algunhas cebolas, cenorias, apio e / ou patacas ao forno lento antes de engadir o asado.
- Espolvoree o asado cun pouco de ajo xunto coa pimienta negra.
- Substitúe a crema de sopa de cogomelos con crema de sopa de apio.
- Engade unha pequena cantidade de pardos de graxa á mestura de graxa - o suficiente para escurecer a salsa - xunto coa mestura de fariña.
Comentarios
- Fun cociñando os asados de olla azafrán para os ANOS, pero nunca tiven unha esta tenra ou saborosa. Fixen isto para unha cea na igrexa e todo o mundo encantouno. As outras mulleres non podían crer que Pepsi tivese nel. Vou facer isto unha e outra vez ... - CB
- Atopei isto por casualidade cando realmente non estaba seguro de que facer con este asado que me puxeron á venda. Decidín ir porque parecía doado e, por suposto, a miña familia moi esixente reclamaba que todo o que fixo con Pepsi non puidese probalo ben. Ben, están comendo as súas palabras, xunto con axuda adicional deste asado. Tenda, húmido e bo sabor, tan fácil de facer. Estou engadindo isto ao meu recetario de receitas permanente. Grazas, Liesl! - Mamamootz
- Este saíu moi tierno. Eu usei algo do zume para facer unha salsa para ir con este. Estivo xenial. Fará isto de novo! - LoriC
Tamén che pode gustar
Quick Fix Poñente de cociña lenta Asado con sopa de cebola francesa
Home-Style Pot Roast With Vegetables e Gravy
Aceite Básico Asado Con Verduras Para A Cocina Lenta
Pot Roast With Red Wine e Cogomelos
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 536 |
| Total de graxa | 29 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 218 mg |
| Sodio | 129 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 64 g |