Esta cazuela sabrosa está feita con capas de patacas fritas de tortilla, queixo e unha mestura de feixón e faba. É un prato excelente para calquera comida en familia, e é doado no orzamento. Servir este prato con arroz cocido ou unha ensalada simple, xunto cos ingredientes que desexe.
Se non tes un condimento de taco, inclúeme unha versión rápida caseira debaixo das instrucións.
Ver tamén
Macaroni fácil e cazola de carne
Cacerola Burrito Fácil
O que necesitarás
- 1 libra de carne molida
- 1 cunca de cebola (picada)
- 1 can / 4 1/2 onzas chile verde (leve, picada)
- 1 sobre / 1 onza de condimento de taco (consulte as indicacións para un temperado taco casero)
- 1 cunca
- salsa (groso e moreno)
- 1/2 cunca de salsa de taco
- 1 onza / 15 onzas de feixón negro (drenado e enxágido)
- 1 cunca de millo (a partir dunha lata ou conxelada)
- Opcional: 1 cucharada de cilantro (picado)
- sal a gusto
- pementa negra ao gusto
- 6 onzas de patacas fritas
- 8 onzas de queixo de queixo mexicano (triturado ou unha mestura de queixo de Cheddar)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Engrase lixeiramente un prato de cocción de 2 1/2 a 3 cuartos ou spray con spray de cociña nonstick.
- Nunha tixola grande a lume medio, marrón a carne moída, rompendo, ata que a carne non sexa rosa. Despeje calquera exceso de graxa, se o desexa. Engade as cebolas e continúa cociñando, mexendo ata que a cebola se amole. Mestura a pementa de chile, temperado de taco, salsa, salsa de taco, feixón e millo. Poña a lume lento e cociña durante 5 minutos.
- Mesturar o cilantro picado. Gústalle e engade sal e pementa, segundo sexa necesario. Se usou un condimento de taco comprado, pode que non necesite ningún sal extra.
- Separe a metade da mestura de carne na cazola preparada. Arriba coa metade do queixo e a metade das patacas fritas. Coloque a mestura de carne restante uniformemente sobre o chip máis tarde. Encima co queixo restante e despois as patacas fritas. Ás por aproximadamente 10 a 12 minutos ou ata que o queixo fose.
- Servir con arroz ou só unha ensalada simple, xunto cos seus ingredientes favoritos.
- Suxestións de saltar
- crema agria
- salsa
- tomates picados
- cebolas verdes picadas
- cebolas vermellas picadas
- guacamole
- cilantro fresco picado
Condimento casero de Taco
Para facer o temperado taco casero, o equivalente a un envoltorio de temperado tacos adquiridos, combina os seguintes ingredientes nun pequeno recipiente.
- 1 cucharada de cebola picada
- 2 cucharaditas de chile en po
- 1 cucharadita de allo en po
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de comiño molido
- 1/2 cucharadita de pementa de cayena
- 1/2 cucharadita de orégano de follas secas
Mestura os ingredientes para combinar.