Esta sabrosa salsa é unha excelente opción para servir con tacos ou burritos, ou servir xunto con polo ou peixe á prancha. Salsa é sorprendentemente fácil de facer e vai co perfil do sabor de moitos alimentos do sur. Cun pouco de picar e picar, sempre podes dispoñer de salsa como un aperitivo ou un lado.
O que necesitarás
- 3 tomates grandes, pelados, cored e picados
- 1 dente de ajo picado
- 4 cebolas verdes, cortadas finamente
- 2 cucharadas de cebola violeta en cubos
- 2 a 3 xilapeno ou pementos de chile serrano, sementados e picados finamente
- 2 culleres de sopa de cilantro fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de zume de limón fresco
Como facelo
- Nun recipiente medio, combine todos os ingredientes e mesture ben para mesturar.
- Almacena nun frigorífico para usar dentro dun día ou dous ou puré no liquidificador e conxélase durante un máximo de 2 semanas.
- Sirva con polo ou peixe á prancha, ou xunto con burritos, tacos ou outras comidas de estilo mexicano.
Tamén che pode gustar
Salsa de pexego con zume de limón e mel
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 29 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |