Esta burrito cazola está feita con todos os grandes sabores dun burrito de carne e queixo. A combinación de carne molida inclúe temperado de burrito, feixón refinado, queixo cheddar e tortillas. Use este chourizo en este prato, ou facelo con toda a carne de vaca molida. Servir esta cazola doiciosa e doiciosa con arroz, salsa e unha papilla de crema agria ou guacamole . É un prato que a túa familia pedirá unha e outra vez.
O que necesitarás
- 6 tortillas de fariña mediana, tamaño de taco brando
- 1 libra porción de carne magra
- Salchicha de chourizo de 1/2 libra, anacos retirados ou máis carne de vaca molida
- 1 cunca de cebola picada
- 2 a 3 cucharadas de pemento xilapeno picado, opcional
- 1 paquete (1 onza) asado de burrito *
- 1 onada (aproximadamente 15 onzas) feixóns refritos
- 2 tomates grandes, picados
- 1/2 cunca de cebola verde en rodajas finas
- 2 cucharadas de cilantro picado, opcional
- 6 onzas de queixo rallado Cheddar suave ou mestura de queixo Cheddar e Monterey Jack
Como facelo
- Grease lixeiramente un prato de cocción de 2 1/2 a 3 cuartos. Fornecer a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Cortar as tortillas en tiras de aproximadamente 1 1/2 a 2 polgadas de ancho. Organice a metade das tiras no fondo do prato de cocción. Coloque as tiras restantes separadamente.
- Nunha tixola grande, marrón a carne moída, chourizo e cebola, mexendo, ata que a carne e salchicha xa non son rosa. Agregue os pementos de jalapeño e o temperado de burrito e mestúrase. Mestura os feixóns refritos e continúa cociñando, mexendo, ata que quente e burbulloso.
- Coloque a mestura de recheo quente uniformemente sobre a capa de tortilla. Espolvoreo cos tomates en cubos, as cebolas verdes e os cilantro. Encima coas restantes tiras de tortilla e despois espolvoree co queixo.
- Ás durante uns 10 a 15 minutos, ou ata que o queixo derreteuse e a cazuela está burbujeante.
* Substitúe o condimento de taco para condimentar burrito ou use o mix caseiro a continuación.
Mix rápida de condimentos de burrito
Combina 1 cucharada de chile en polvo con 1 1/2 cucharaditas de comiño, 2 cucharaditas de pimentón, 1 cucharadita de cebola en po e 1 cucharadita de cebola secada picada.
Tamén che pode gustar
- Chili Nacho Bake
- Hamburguesas de burrito
- Burritos de Turquía
- Cacerola Enchilada con Carne Bovina
- Taco Cheeseburger Macaroni
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 941 |
| Total de graxa | 39 g |
| Graxa saturada | 17 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 129 mg |
| Sodio | 1.233 mg |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| Fibra dietética | 18 g |
| Proteína | 61 g |