O punto de partida
A compañía Brinkmann saíu do negocio. Vexa a tenda onde compras esta parrilla para o seu apoio.
Esta é unha gran parrilla de gas de 5 queimadores que acaba de ter un fumador (moi pequeno) dentro do armario. Por suposto, con esta característica sei que moita xente estará mirándoa pero a conclusión é que obtés un pequeno (que o digo) fumador incorporado a unha parrilla mediocre.
Aínda que pareza impresionante, non está construído de forma impresionante. Moitas características, de gran tamaño e un prezo relativamente baixo (vende actualmente en torno a $ 470 en Home Depot) deberían activar a alarma "demasiado boa para ser verdadeira". Os materiais utilizados, como é típico con Brinkmann, son finos e de baixa calidade, e dixen que o fumador é moi pequeno.
Sitio do fabricante
Pros
- Parrilla de gas con fumador
- Gran área de grella
Contras
- Fabricado con materiais de baixa calidade que inclúen aceiro inoxidable 430
- O fumador é moi pequeno
- Componentes internos finos propensos á corrosión
- Soporte problemático de Brinkmann
Descrición
- Cinco queixas tubulares de aceiro inoxidable de 10.000 BTU
- 554 polgadas cadradas de área de grella primaria para un total de 694 centímetros cadrados de espazo de cocción
- 50.000 BTU de saída máxima de quemadores principais
- Fumador alimentado con gas de 7.500 BTU
- 12.000 BTU enchapado lateral de aceiro inoxidable baixo cuberta montada
- Revestimentos de cociña de fundición revestidos de porcelana
- Cuerpo construído a partir de aceiro revestido de porcelana e aceiro inoxidable 430
- Encendido do botón de presión (batería AA) eléctrico
- Tapa de grella, tixola e vaso de propano por separado
- Fabricado en China por Brinkmann exclusivamente para Home Depot
Guía de revisión - Brinkmann 5-Burner con Smoker Modelo # 810-1751-SC
Esta é unha gran área de cociña primaria de 554 polgadas cadradas. É un pouco baixo nos BTUs e carece da calidade de construción e compoñentes das parrillas de gas do prezo similar (vexa as 10 reixas de gas entre $ 250 e $ 500 ).
O que se ofrece, xa que o seu extra máis interesante é un pequeno fumador de gas incorporado ao armario. Agora hai unha gran cantidade de grandes fumadores alí (vexa Os 10 fumadores menores de $ 400 ) que son moito maiores e darán unha gran versatilidade a un bo prezo. Tendo en conta que esta parrilla enteira custa pouco menos de US $ 450USD, probablemente adiviñas cantas cantidades de diñeiro gasta no fumador. Se se trata dunha característica que debe ter para ti, entón é posible que queiras ollar a esta parrilla, pero non espere que durase moito.
A unidade fumadora en si é un gasolina moi pequeno, 7.500 BTU fumador. É tan pequeno que terás que cortar un rack de nervios á metade para axustalos nel, polo que non esperes poder producir moita churrasqueira. Situado na parte inferior, directamente sobre o queimador hai unha pequena bandexa fumadora. Non tes que poñer moita madeira na bandexa xa que o fumador é tan pequeno. Aínda será capaz de obter sabor a fume no seu alimento sempre que a carne estea exposto ao fumador. Basicamente, se desexa un único rack de costelas ou un pollo afumado ou ata un asado de carne de porco (boston butt) deberías poder tiralo deste tamaño dun fumador. Teño oído falar de que o medidor de temperatura montado frontal non é terriblemente preciso polo que necesitará experimentar coa configuración para obter a temperatura correcta.
En canto á grella, é unha gran unidade básica. Para axustar o fume e un tanque de propano dentro do armario, a parrilla necesitaba ser ancha. Isto significa que necesítanse 5 queimadores para darlle unha aparencia de calefacción uniforme. Os queimadores son de baixa potencia pero a parrilla produce bastante calor para o tamaño. Probablemente necesitará converter todos ou, polo menos, a maioría dos queimadores para obtelo a unha boa temperatura de grella.
Esta grella viola a miña principal regra de compra dunha parrilla; vai cunha parrilla sinxela e ben construída que servirá durante moitos anos. No canto diso, esta grella ten un pouco de fumar en forma de gimmick deseñado para enganalo en compra-lo. Parece unha boa idea pero realmente recomendaría comprar un fumante e unha parrilla por separado no canto desta unidade.
Sitio do fabricante