Nada supera un clásico ovo de manteiga de cacahuete de chocolate na cesta de Pascua do seu fillo. ¡Salvo cando estean caseros!
Esta versión casera de ovos de manteiga de cacahuete de chocolate está feita con ingredientes mínimos e, por suposto, con amor. Son fáciles de facer, poden facerse con antelación e conxelarse fácilmente e son un gran agasallo que podes crear cos teus fillos. Só asegúrese de usar a supervisión ao derretir o chocolate e mergullar os ovos, xa que o chocolate pode estar un pouco quente.
Para a choiva, usamos rosa, vermello, azul e amarelo, pero non dubides en experimentar con outras cores tamén.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de manteiga salada (fundida)
- 4 cuncas de azucre en po
- 1 cunca de manteiga de cacahuete cremoso
- 4 crackers de graham (esmagados)
- 3 cuncas de chocolate semisweet
- 1 cucharada
- acurtar
- 1 1/2 cunca de chips de chocolate branco
- Opcional: pastel
- colorante alimentario
Como facelo
- Nunha tigela grande, combine a manteiga derretida, o azucre en po, a manteiga de cacahuete e os galletas de graham. Podes usar un mesturador de mans ou podes mesturar ben cunha culler grande. Para unha mellor consistencia, use a batidora de man.
- Coloque a bola de manteiga de cacahuete enchendo entre dúas follas de papel de pergamino e rolar a uns 1/4 de espesor.
- Coloque a folla de manteiga de cacahuete enchendo nunha tixola e coloque no conxelador durante unha hora ou ata que estea firme.
- Utiliza un pequeno cortador de galletas en forma de ovo para cortar as formas do teu ovo. Tamén pode usar un cortador de cookies de círculo e configurar suavemente a parte superior do círculo nunha forma de ovo. Coloque as formas do ovo de novo no conxelador mentres prepara o revestimento de chocolate.
- Nunha caldera dobre derreter as fichas de chocolate semisweet co acortador, mexendo constantemente, ata que estea completamente suave.
- Elimina os ovos do conxelador.
- Usando unha bifurcación, manteña coidadosamente cada ovo no revestimento de chocolate derretido completamente. Elimine o uso da bifurcación e permita que o exceso de chocolate se elimine do ovo de manteiga de cacahuete. Coloque con coidado unha folla de papel de cera e repita cos ovos restantes.
- Deixalos endurecer por completo a temperatura ambiente, de 1 a 2 horas.
- Distribúe de 3 a 4 cuncas pequenas (dependendo de cantas cores desexe). Engadir pingas de colorante de alimentos a cada bol para crear púrpura pastel, rosa, azul e amarelo. Só necesitarás algunhas gotas de cada cor por mor da pequena cantidade de chocolate eo desexo de crear unha cor pastel.
- Derrete os chips de chocolate branco nunha caldera dobre ou nun microondas, mexendo despois de cada trinta segundos de calefacción.
- Dividir o chocolate branco entre tres ou catro cuncas. Mestura-los para combinar completamente as cores.
- Lavar cada cor sobre os ovos endurecidos. Deixar endurecer por completo, a temperatura ambiente e servir.
- Se tes restos, podes gardalos no conxelador.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1184 |
| Total de graxa | 68 g |
| Graxa saturada | 31 g |
| Fat non saturada | 24 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sodio | 291 mg |
| Hidratos de carbono | 135 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 16 g |