Macaroni e Queixo Sandy

Este macarrão e queixo al horno é un alimento de confort clásico. É unha simple receita a seguir sen salsa branca para cociñar. Só mestura os macarrones quentes co queixo, leite e mestura de ovos desmenuzados e cociña!

Servir o mac e o queixo como prato principal cunha ensalada ou verduras, ou servilo como un prato lateral con case calquera carne. É xenial con cans quentes ou xamón, ou servir o prato con polo frito.

O que necesitarás

• Onzas de 16 onzas de macarrão
• 4 onzas (1 pau) de manteiga ou margarina
• sal e pementa negra fresca, a gusto
• 2 ovos grandes, batidos
• 1 lata (12 onzas) de leite evaporado
• 8 onzas de queixo rallado cheddar suave
• 8 onzas de queixo cheddar picado
• 8 onzas de queixo rallado ou en cubos de queixo Velveeta (queixo americano)
• paprika doce a gusto

Como facelo

Quenta o forno a 350 ° C (180 ° C / Gas 4). Manteiga cun prato de cocción de 2 1/2 a 3 cuartos.

Cociña os macarrones nunha pota grande de auga fervendo salgada a lume medio. Escorrer nun colador e devolver os macarrones á pota. Mestura a manteiga ou a margarina ata que se derrita e engade sal e pementa a gusto.

Nun recipiente, bata os ovos co leite evaporado ata que se mesture. Deixar de lado.

Engade o queixo ao macarrão e mestúrese ata que estea ben mesturado.

A maior parte debería haberse derretido. Mestura a mestura de ovos e leite ata que estea ben mesturado.

Coloque a manteiga de macarrão e queixo nunha pota preparada.

Espolvoree o pimentón sobre a parte superior e asar no horno precalentado durante 20 a 25 minutos ou ata que estean dourados.

Consellos e variacións

Se che gusta un torta crujiente no macaroni e no queixo, tirar 1 cunca de migas de pan fresco con preto de 2 culleres de sopa de manteiga derretida. Espolvoree as migas sobre a cazola xusto antes de entrar no forno. Vexa Easy Make Ahead Bread Crumbs

Substitúe 1 cunca de queixo ralado con Fontina, muenster ou un queixo cheddar afumado.

Tamén che pode gustar

Macarrones al horno clásicos e queixos

Macarrones e Queixos Con Bacon

Olla Lenta Macarrones e Queixo

Cheddar, xamón e pastas

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	647
Total de graxa	43 g
Graxa saturada	20 g
Fat non saturada	13 g
Colesterol	246 mg
Sodio	1.054 mg
Hidratos de carbono	31 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	34 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)