Esta bebida está feita a partir de pétalos de Hibiscos secos e foi consumida durante miles de anos. É fácil de facer e ten moitos beneficios para a saúde. Podes servir a isto frío ou quente. Esta é unha versión máis longa de como facer té de hibisco. Hai versións máis curtas, pero este é o que permite que a bebida teña o seu sabor.
Ao cociñar con flores secas, especialmente hibisco, recordade que manchará. Manchará roupa, bancos, contedores, etc. Teña presente isto cando planee facer o té.
O que necesitarás
- 1 taza de flor de hibisco (seca)
- 1 cunca de azucre (granulado, engade máis ou menos para o gusto)
- 8 cuncas de auga (fría)
Como facelo
Tamizar a través de flores secas para talos e descartar. Poñer o hibisco seco en auga fría e deixar sentar por 1-2 días, ou ata que a cor se esvaeceu das flores. Colar o zume a través dunha peneira fina. Tire as flores e outro groso exceso que tensas.
Engadir o azucre e mesturar. Podes quentalo na estufa ou no microondas ou serve arrefriado. Algunhas persoas quere agregar cuncas de limón ou ralentizar a laranxa para engadir ao sabor.
Tamén podes gardar na heladera durante uns 5 días.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 97 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |