Frijoles lentamente al horno con mermelada e receita de Bacon

Mesturar os feixóns ocasionalmente e comprobar a tenrura. Hai moitos factores que poden facer que os beans teñan máis ou menos tempo, así que consulte periódicamente despois dalgunhas horas. Estes feixóns son deliciosos con bisté ou cans quentes ou fano parte do seu picnic ou cookout. Excelente para o tailgating tamén!

O que necesitarás

• 1 libra mariña secada
• 4 lonxas de espesas de touciño, cortadas en cubitos, ou preto de 4 a 5 onzas
• 1 cunca de cebola picada
• 4 cucharadas de melaza
• 1/3 cunca de azucre marrón embalado
• 1 cucharada de sal escasa
• 1/4 cucharadita de mostaza
• 1/4 cucharadita de pementa negra molida

Como facelo

1. Enxágüe os feixóns mariños baixo auga fría. Escolle calquera feixón mal formado e calquera pequena pedra que poida atopar.
2. Cubra os feixóns con 8 cuncas de auga; deixe a remollo durante a noite. Leve os faba a ferver; eliminar do lume. Usando un colador sobre unha tigela, drenar os líquidos no recipiente. Deixar de lado.
3. Fornecer a 325 F.
4. Coloque o feixón, a cebola e o touciño en cubos en 3 ou 4 capas nunha cacerola cuberta de 3 a 4 litros ou faba.

1. Nun bol pequeno ou cun vaso de medición grande, mida 1 cunca do líquido de cocción quente. Engade a melaza, azucre mascavo, sal, mostaza e pementa. Mesturar para mesturar.
2. Despeje a mestura líquida e melaza sobre os feixóns. Engade o suficiente do líquido de cocción de feixón reservado para case cubrir os grans.
3. Cubra e asar os feixón por aproximadamente 4 a 5 horas, ou ata que estea brando, mexendo ocasionalmente e engadindo máis líquido, segundo sexa necesario. Se as beans son escuras, elimina a tapa e continúa a cocer por 10 a 15 minutos.

Máis Receitas para beans al horno

Frijoles al horno caseros caseros con salchicha picante

Frijoles al horno de estilo country

Frijoles al horno caseros

Frijoles al horno, cocina lenta

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	274
Total de graxa	1 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	2 mg
Sodio	338 mg
Hidratos de carbono	54 g
Fibra dietética	11 g
Proteína	13 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)