Fácil lento Churrasco de porco para sandwiches

Este marabilloso asado de porco rallado está amontoado en bollos tostados e rematado con coleslaw, franxas de picles e máis salsa de churrasco. É unha boa forma de reparar un asado ao ombreiro de porco eo prato perfecto para a cociña lenta.

A receita pide que o porco se doure nunha pequena cantidade de aceite vexetal, pero non dubides en saltar ese paso se non tes tempo.

Gústame Carolina slaw en carne de porco tirada, pero unha col enlatada tamén é excelente.

O que necesitarás

• 1 cucharada de aceite vexetal
• 1 asado de porco (hombro, botella, picnic fresco), preto de 4 libras
• 1 cebola grande, cortada
• De 4 a 6 dentes de allo picados
• 1 botella (aproximadamente 16 onzas) a túa salsa de churrasco favorita

Como facelo

1. Quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio-alto. Marrón a carne de porco por todos lados.
2. Pelar e cortar 1 cebola grande.
3. Poñer a metade da cebola no fondo da pota.
4. Poña a carne de porco en pota de barro e engade 1/2 cunca de auga. Engadir cebola e allo restantes.
5. Cubra e cociña en baixo por 9 a 11 horas; elimine a carne e déixao quedar ata que sexa o suficientemente fría como para manipular.
6. Descartar cebola e zumes nunha cociña lenta ou crockpot.

1. Tear asar en anacos pequenos ou triturar con garfos.
2. Coloque a carne de porco rallada de volta en pota de barro e engade un vaso ou máis de salsa de churrasco (ata que sexa suculento, tanto como lle guste).
3. Continúa a cocer BAIXO durante 1 a 3 horas ou ata que se mesturan os sabores.
4. Servir carne de porco rallada en bollos tostados e pasar a salsa barbacoa restante.

Serve de 8 a 10.

Que é Butt de porco?

A porca de porco, tamén coñecida como Boston butt, realmente vén da parte superior do ombreiro do porco. Todo o ombreiro consiste na culata e o picnic, que é a parte inferior.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	557
Total de graxa	28 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	13 g
Colesterol	172 mg
Sodio	648 mg
Hidratos de carbono	24 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	48 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)