O arroz de coco fai un prato doiciosamente doado que se pode servir con variados pratos tailandeses e indios , como curry, legumes fritos, peixes e mariscos. Esta fácil receita de arroz de coco está feita nunha olla de arroz . Todo o que necesitas é o arroz, o leite de coco, o sal e o coco ralado seco e estarás servindo un delicioso arroz de coco en tan só 20 minutos.
Para o delicioso arroz de coco que podes facer nun pote no noso stovetop proba o noso stovetop Receita de arroz tailandesa de coco.
O que necesitarás
- 2 cuncas de arroz branco perfumado con xasmín Tailandés (outros tipos de arroz non funcionarán para esta receita)
- 1 cunca de leite de coco de boa calidade (non "lite")
- 2 cuncas de auga
- 1/2 cucharadita de sal
- 2-3 cucharadas de coco ralado seco, sen endulzar ou adoçado (tipo de cocción)
Como facelo
- Poñer arroz no forno de arroz. Engade a auga, o leite de coco, sal e coco rallado. Mesturar ben; Use un utensilio de plástico ou de madeira para evitar raspar a superficie non adherente. Cubra e pon para cociñar.
- Unha vez que a cociña de arroz cambie ao modo "quente", permita que outros 8-10 minutos para que o arroz finalice o vapor. Isto asegurarase que o arroz de coco estea completamente cocido e agradablemente pegajoso.
- Lavarse suavemente con palillos antes de servir. Algúns dos cocos ralentizados poden subir á superficie; Só volveo a arroxear. Taste-proba-lo para o sal, engadindo un pouco máis ata conseguir o sabor desexado.
- Servir con pratos tailandeses, chineses ou indios da túa elección. Isto combina ben con receitas de curry tailandés , receitas de peixe e marisco tailandeses e receitas vegetarianas tailandesas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 501 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 15 mg |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 8 g |